Ютангза- паровые булочки..

**Изюминка** » Чт авг 19, 2010 8:56 am

Natlja

Наташ,да там делов -то на 5 минут..Главное полоски хорошенько мукой обсыпать ,что бы не слиплись..Ты дольше будешь тереть ,чем резать..чесспионерское..

Strepyxa N писал(а):Женечка супер булочки,в пароварке еще булочки не готовила,обязательно попробую

Спасибо,Наташ, моя детвора -любители теста,галушек всяких..им по вкусу пришлось..

**Natlja** » Чт авг 19, 2010 8:59 am

Изюминка писал(а):да там делов -то на 5 минут

Да? Ну пошла тадЫ тесто заводить, раз уж раз-два и готово

**Марлен** » Чт авг 19, 2010 10:06 am

Жень, а можно без пароварки обойтись? У меня нет :girl_pardon:

, а булочки такие аппетитные... очень захотелось попробовать :girl_blush:

**Изюминка** » Чт авг 19, 2010 10:13 am

Марлен

Катюш, берёшь металлическое сито или дуршлаг,вставляешь в подходящую кастрюльку,на дно воды и вот тебе пароварка..

Или марлю на кастрюлю натянуть..Только время варки немного увеличится из-за неплотного прилегания крышки..

**Helenka-46** » Чт авг 19, 2010 10:53 am

Изюминка писал(а):Ютангза прекрасно лежит замороженная в морозилке..В виде полуфабриката..

Правда??

Так это ж замечательно!! :Yahoo!:

А размораживать перед этим надо? :roll:

Или прямой наводкой: из морозилки - да в пароварку?? :girl_blush:

**Изюминка** » Чт авг 19, 2010 11:07 am

Helenka-46 писал(а): размораживать перед этим надо? Или прямой наводкой: из морозилки - да в пароварку??

Не нужно..Донышко смазать и варить..

**ленивица** » Чт авг 19, 2010 12:13 pm

Очень интересные булочки!!!!! :shock:

Попробую обязательно!!!!!! :daisy:

**Natlja** » Чт авг 19, 2010 5:23 pm

Можно я без фотоотчёта отчитаюсь, что-то на вид они у меня не очень как-то блёклые и сморщенные :girl_pardon:

Запах сдобы стоял ну ооочень соблазнительный :good:

на вкус сладкие штрули. В общем идеальный вариант рецепта для людей у кого печень барахлит :girl_yes:

. Уберу в закладки - вот буду старенькой и больной ( ТТТ ) буду пользоваться

**Изюминка** » Чт авг 19, 2010 6:40 pm

Natlja писал(а):Можно я без фотоотчёта отчитаюсь, что-то на вид они у меня не очень как-то блёклые и сморщенные

Наташ,ну цвета у них не будет румяного ,это у ж данность,а вот почему сморщенные?

Вообще-то они же дрожжевые..Раздуваются в пароварке..Хотя ,если честно,у меня у самой вышли на второй раз.. :girl_blush:

Руку немножко набила на заворачивании конвертиков и получилось..Ну и надеюсь,что у тебя печень не будет барахлить и ты будешь их делать просто так..

**begi** » Чт авг 19, 2010 9:30 pm

Супер рецепт! :Bravo:

Спасибо, Женя! :Rose:

**Natlja** » Чт авг 19, 2010 9:35 pm

Изюминка писал(а):не будет румяного

Это то да, НО на фото у тебя булочки прям желтенькие, а мои действительно белые-белые, может мои яйца виноваты , не не мои а куринные,,,

Изюминка писал(а):а вот почему сморщенные?

Вот чес.слово крышку не открывала, ещё полотенцем обмотала сверху ,,, в общем загадка :girl_pardon:

Изюминка писал(а):у самой вышли на второй раз..

**Изюминка** » Чт авг 19, 2010 10:30 pm

Natlja писал(а):Это то да, НО на фото у тебя булочки прям желтенькие, а мои действительно белые-белые,

Наташ,так это я их маслом растопленным облила..

У меня тоже беленькие были.. Пойди на последнюю фотку внимательно глянь..Снизу масляная лужица под каждой булочкой..
Маслом обязательно надо полить,у них тогда сливочный вкус такой появляется..

**Natlja** » Чт авг 19, 2010 10:32 pm

Изюминка писал(а):маслом растопленным облила.. У меня тоже беленькие были..

от я дурында :ROFL:

виноват - исправлюсь :girl_blush:

**Марлен** » Пт авг 20, 2010 9:39 am

Изюминка писал(а):Марлен

Катюш, берёшь металлическое сито или дуршлаг,вставляешь в подходящую кастрюльку,на дно воды и вот тебе пароварка.. Или марлю на кастрюлю натянуть..Только время варки немного увеличится из-за неплотного прилегания крышки..

Женечка, спасибо огромное! :daisy:

Теперь обязательно сделаю! :girl_yes:

**Аринушка** » Пт авг 20, 2010 7:46 pm

Женьша,вот вкусняшку твою принесла.Спасибо тебе,что отрыла этот рецепт,приготовила и с нами поделилась.Тесто я правда на воде замесила и немного слабовато,очень мягкое было и пирожки плохо форму держали.И еще в начинку я в следующий раз топленого масла добавлю,что бы усилить сливочный вкус.Побоялась на все тесто приготовить и теперь пожалела,за последний пирожок чуть не подрались.Теперь часто буду готовить.