Борек (туркменские пельмени, один из вариантов)

**Ezix Soyegoff** » Ср окт 16, 2013 6:26 pm

Deepti писал(а):И еще...

Спасибо, что постарались и не сочли за труд выложить плод трудов Ваших

Главное, что понравилось Вашим родным!
А замороженные какое-то время получаются сочнее свежих

Удачных приготовлений и вкусных поеданий :vkusno:

**Deepti** » Вс янв 12, 2014 7:54 pm

Это не фото-отчет, но все же это суп с бореками именно по тому рецепту. Поэтому я решила поместить это фото здесь. Всего доброго, Софья

(07 Dec 2014)

Здравствуйте ,Эзиз! Благоденствия Вам и Вашей семье.БОРЕК это звучит гордо!

Тесто - точно по рецепту,только вместо соли и воды -бульонный кубик.(купил кубики,а выбросить эту "каку", "жаба душит"..)

Часть фарша ну точно как у Вас,а другая классический фарш.Баранина-лук и т.д.

Пластинок с Фетой получилось две,но жена стала подозрительно коситься на классику с бараниной
Классики получилось три :Yahoo!:

Итого - 360...

Остался фарш и немного теста(это главное в моём отчёте) Раскатал тесто,разместил фарш(по ст.ложке)

и закатал бореки-гиганты.

КА-АК они плавают в кастрюле!...10 мин. после всплытия и да здравствуют бореки!!! со сметаной и перцем..Спасибо Вам за рецепт!. :beer:

**Ezix Soyegoff** » Вс дек 07, 2014 2:14 pm

товарищ Шурик писал(а):БОРЕК это звучит гордо!

Александр! В Вашем исполнении борек еще и выглядит красиво!!! :photo:

Весьма польщен таким подробным фотоотчетом! Спасибо большое, удачи Вам и успехов в кулинарных изысках :beer:

Три последние бомбы впечатляют :konik:

(07 Dec 2014)

С наступающим Новым Годом!!
https://www.youtube.com/watch?v=YnUGfvB4ERw
:beer:

**Ezix Soyegoff** » Пн дек 08, 2014 8:53 am

товарищ Шурик писал(а):С наступающим Новым Годом!!

Спасибо, Александр! Всей семьей (моя жена - Роза, сын - Сулейман и крошка-дочь - Меръем) искренне желаем Вам и Вашей семье здоровья и благополучия, любви и счастья как в Новом Году, так и во всех предстоящих!!! :newyear:

**vanity fair** » Ср мар 04, 2015 8:27 pm

Здравствуйте, Эзиз! Большое Вам спасибо за рецепт, пельмени получаются очень лёгкими и вкусными! Простите за фото, но в готовом виде снять их уже не удалось

**Ezix Soyegoff** » Чт мар 05, 2015 7:03 am

vanity fair писал(а):спасибо за рецепт, пельмени получаются очень лёгкими и вкусными!

Спасибо Вам, Лейсан!
Очень рад, что Вам понравился вкус этих необычных пельменей :daisy:

А фото и такое все равно красивое :Yahoo!: