лапша по японски

**Манюс** » Пн авг 17, 2009 5:11 pm

Давно пыталась приготовить что то японское, т.к мой МЧ большой любитель всех этих дел
Вот несложный и очень вкусный рецепт
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Лапша яичная (из расчета 10 г сухого продукта дает 100 г готового),
Курица (филе) – 300-400 гр,
Морковь – 1шт (большая)
Пекинская капуста - 200 гр,
Гриб шии таки (или шампиньоны, вешенки) – 200-250 гр,
Перец болгарский – 1-2 шт
Лук-порей – 1 шт
Цуккини – 1/5 шт
Баклажан – 1/5 шт
Зелень, можно семечки и зеленый горошек – для украшения

СОУС

Кетчуп Heinz (классический) – 500 гр,
Ананас (можно консервированный) – 300 гр,
Мед или мирино – 200 гр,
Соевый соус. (на глаз. чтобы и вкус был и для цвета)

Приготовление
Курицу нарезать небольшими кусочками, а овощи – крупными.
Обжарить курицу в масле с чесноком. Чеснок убрать, слить лишнее масло. Добавить остальные ингредиенты в следующем порядке: морковь, баклажаны, грибы; цуккини; капуста, перец, порей. Не тушить, а жарить, т. к. овощи должны хрустеть.
Отварить лапшу и добавить к овощам.
Залить соусом ( для этого все ингредиенты смешать, посолить поперчить), посыпать зеленью
Сверху можно посыпать тунцом консервированным но это по желанию
подавать с саке

**Рататуйка** » Пн авг 17, 2009 5:30 pm

С дебютом солнце!!!!!!! Отличный рецепт!!!

**Margaika** » Пн авг 17, 2009 5:38 pm

Уважаю все "от туда". Но сама не рискую готовить. :girl_blush:

Хотя надо бы начать когда-то!

**Albinchik** » Пн авг 17, 2009 6:38 pm

Классный рецепт!!!!!! :good:

**VikaSN** » Пн авг 17, 2009 6:49 pm

Спасибо, очень аппетино выглядит

**Helenka** » Пн авг 17, 2009 8:18 pm

Выглядит вкусно! :vkusno:

А рекомендации по поводу саке :good:

**Манюс** » Пн авг 17, 2009 8:24 pm

Рататуйка
спасибо огромное за внимание и доброту :Rose:

**Манюс** » Пн авг 17, 2009 8:27 pm

Margaika
Даже не задумывайся я сама не так давно думала что ничего не выйдет толкового
А сейчас эту лапшу и суши у меня свекровь за неделю заказывает :lol:

спрашивает что надо купить и умоляет приготовить
так что смело берись за дело :girl_yes:

**Манюс** » Пн авг 17, 2009 8:28 pm

VikaSN
Helenka
Albinchik :oops:

**aljona64** » Пн авг 17, 2009 9:27 pm

Очень аппетитненько выглядит :vkusno:

Вот только с грибами шитаки у нас напряженка :girl_pardon:

Какими можно заменить,не подскажешь? :girl_blush:

**nwk-dn** » Пн авг 17, 2009 10:15 pm

И я такое же готовлю.Добавляю еще и цветную капусточку или броколи.Можно добавить стручковую фасольку.Делаю это соусом,а к нему готовлю рис.Получается :good:

пальчики оближешь.