Фаршированные ракушки с голубым соусом

**Татун** » Вт апр 07, 2009 9:12 am

: Нам потребуется:

Ракушки (большие макароны для фаршировки)
Зелень
Куриное мясо (у меня куриные окорока)
Сливки
Сыр Дор Блю
Твёрдый сыр (любой)
Репчатый лук

: Твёрдый сыр натереть на тёрке. Зелень мелко порезать. Лук порезать как можно мельче.
Соединить сливки и сыр Дор Блю в блендере

: Куриные окорока пожарить, лук обжарить до золотистого цвета

: Смешать в блендере сливки и сыр Дор Блю в однородную массу. Куриные окорока охладить

: Отвариваем макароны

: Куриные окорока разделать (кожа, хрящи и кости нам не нужны), мелко порезать и соединить с сыром (твёрдым, тёртым), зеленью и жареным луком, приправить солью и специями. Начинка готова!
Взбитый сыр Дор Блю со сливками выливаем в блюдо для запекания.

: Сваренные ракушки фаршируем начинкой и укладываем в соус (соус должен доходить до половинки ракушки)

: Закрываем фольгой и в духовку при температуре 180-200 градусов около 20 минут

: Приятного аппетита!

**Дамочка** » Вт апр 07, 2009 9:39 am

Ой

, а гдеж такие макароны большие взять, прийдёться попотеть, по городу поискать. Попробовать так хочется. Наверно очень ароматно? :Rose:

**Татун** » Вт апр 07, 2009 9:41 am

Ирина! Такие макароны продаются практически в любом большом супермаркете! Да, блюдо очень ароматное :vkusno:

**Barbariska4** » Вт апр 07, 2009 9:46 am

Наташенька!Замечательный рецептик!Но я тоже пока не видела таких макарошек,хотя в большие магазины типа Азбука Вкуса захожу,для интереса. :girl_blush:

**Татун** » Вт апр 07, 2009 10:14 am

Лариса! В Азбуке вкуса они 100% есть и даже цветные там попадаются! :girl_yes:

**pirinka** » Вт апр 07, 2009 11:02 am

Мммммммммммммммммм... :vkusno:

Какая красотень :girl_yes:

**Gella** » Вт апр 07, 2009 11:58 am

Это очень вкусно))) я готовила такие по другому рецепту с главной страницы от Олеси и соусом "Бешамель" заливала как в рецептк. у Наташи другой вариант, это тоже очень вкусно) ням! спасибо за рецепт!

**InLove** » Вт апр 07, 2009 1:22 pm

Очень симпатичное блюдо :photo:

.... Уже слюнки текут.....

**jelena25** » Вт апр 07, 2009 4:00 pm

Наташенька,очень вкусно,обожаю такие ракушки

Скажи,дорогая,а ты не разу не пробовала такие ракушки со сладкой начинкой делать?
Вот хочу попробовать,а не знаю как :girl_pardon:

**Паника** » Вт апр 07, 2009 6:49 pm

Наташенька молодечик . Ювелирная работа . :vkusno:

**Люлёк** » Вт апр 07, 2009 6:56 pm

ЗА РЕЦЕПТИК!!! :vkusno:

**ляльчик** » Вт апр 07, 2009 7:47 pm

Очень красиво и очень вкусно!!! :Bravo:

Спасибо за интересный рецептик Наташенька! :daisy:

**Татун** » Ср апр 08, 2009 8:35 am

Елена!
По поводу сладкой начинки, я делала один раз, могу сказать на любителя

Значит так, начинка такая -
консервированный ананас
ветчина или курочка
сыр пожирней (гауду или тильзитер сливочный)
груша свежая
Всё мелко порезать, сыр натереть. Нафаршировать ракушки. В форму вылить сок из-под консервированного ананаса, если не хватит долить водой, присыпать сыром, закрыть фольгой и в духовку!
Всё :daisy:

**jelena25** » Ср апр 08, 2009 5:03 pm

Татун писал(а):Елена!
По поводу сладкой начинки, я делала один раз, могу сказать на любителя
Значит так, начинка такая -
консервированный ананас
ветчина или курочка
сыр пожирней (гауду или тильзитер сливочный)
груша свежая
Всё мелко порезать, сыр натереть. Нафаршировать ракушки. В форму вылить сок из-под консервированного ананаса, если не хватит долить водой, присыпать сыром, закрыть фольгой и в духовку!
Всё

Наташенька,спасибо,надо попробовать :daisy:

**лакомка** » Ср апр 08, 2009 5:06 pm

Вкусно. Знаю и люблю. :girl_yes:

Спасибо за рецептик :daisy:

Фаршированные ракушки с голубым соусом

Фаршированные ракушки с голубым соусом

Смотрите также

Фаршированные ракушки с голубым соусом