Паста с креветками в сливочно-сырном соусе.

Модератор: Модераторы

Паста с креветками в сливочно-сырном соусе.

Сообщение Юляка » Вс фев 09, 2020 11:25 am

One pan pasta (one pot pasta)Паста быстрого приготовления методом "все в одной кастрюле".
паста с креветками.jpg

макаронные изделия 250 г
креветки очищенные замороженные 350 г
сливки 10% 200 г
сыр 150 г
базилик 1 пучок
чеснок 3 зубчика
масло оливковое 2 ст.л.
вода 500 мл

Чеснок и базилик порубить, сыр (у меня три вида — чеддер, российский и пармезан) трем на терке. В сковороду с высокими стенками или кастрюлю наливаем оливковое масло и помещаем все остальные ингредиенты, заливаем холодной водой. Доводим на быстром огне до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой. Готовим периодически перемешивая 10-15 минут (см. указания на пачке с макаронными изделиями). По истечении заданного времени пробуем на-готовность, если еще не готово, то готовим далее еще 5-10 минут, но следим, чтобы паста не переварилась. Подаем сразу. Приятного!

pakkanen (09 Feb 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 18227
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 21801 раз.
Поблагодарили: 19999 раз.
Имя: Юлия

Паста с креветками в сливочно-сырном соусе.

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.