Паста с цуккини, брокколи и морковью

Модератор: Модераторы

Паста с цуккини, брокколи и морковью

Сообщение Миоко » Пн дек 07, 2015 3:22 pm

Всем Доброго времени суток! Рецепт с пачки макарон barilla. Очень простая, быстрая, вкусная и полезная паста. Если добавить к ней например креветки, будет полноценным основным блюдом.

DSC00121.jpg

Нам понадобится:
Мелкая паста (у меня джирандоле) - 350 г
Брокколи - 200 г
Цуккини или кабачки - 200 г
Морковь - 1 штука
Петрушка - несколько веточек
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Брокколи тщательно промыть и разобрать на соцветия.
Морковь и цуккини нарезать тонкими колечками.
Отварить пасту в кипящей подсоленной воде до готовности (сколько варить каждый вид пасты написано на упаковке).
Брокколи отварить в кипящей воде 2-3 минуты, воду слить.
В сковороде нагреть оливковое масло.
Обжарить морковь и цуккини, добавить брокколи и обжаривать 1-2 минуты.
Выложить к овощам пасту, посолить и поперчить по вкусу (я не солила дополнительно), перемешать, посыпать рубленной петрушкой и подавать.
Приятного аппетита!

Изюмчик (07 Dec 2015), ttchegolskaya (08 Dec 2015), DolceVita (11 Dec 2015), InLove (12 Dec 2015), Inucik (14 Dec 2015), SmMasha (13 Jan 2017), pakkanen (15 Jan 2025)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Фото-отчеты

Сообщение Gnomus » Пн фев 22, 2016 10:37 am

Вкусная паста, Никуля! Большое спасибо!
Изображение

Миоко (24 Feb 2016)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10474 раз.
Имя: Алина

Сообщение Миоко » Ср фев 24, 2016 9:39 pm

Спасибо за отчет Алиша :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Сообщение SmMasha » Пт янв 13, 2017 11:02 am

Настоящее летнее блюдо :good: Обязательно повторю в сезон :vkusno: :vkusno:
Изображение

Миоко (18 Jan 2017)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Миоко » Ср янв 18, 2017 10:54 pm

Машуня, спасибо за отчет :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Сообщение Amelija Saule » Пт сен 08, 2017 8:51 am

Очень понравилось. Добавила еще вяленой клюквы немного.

паста с брокколи.jpg
Аватара пользователя
Amelija Saule
 
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 28 янв 2014
Благодарил (а): 671 раз.
Поблагодарили: 654 раз.

Сообщение Миоко » Вс окт 01, 2017 10:19 pm

Спасибо за отчет :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Сообщение InLove » Ср фев 28, 2018 12:47 pm

Шикарное блюдо! :vkusno: Спасибо за рецепт :Rose:
DSC_7905.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10431 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга


Паста с цуккини, брокколи и морковью

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.