Макаронные изделия 250 г
Печень куриная 250 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Масло растительное 20 г
Масло сливочное 10 г
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Куриную печень промыть, порезать.
Лук и тыкву порезать.
Обжарить печень на растительном масле 5 минут.
Добавить лук и тыкву. Приправить солью и перцем. Готовить еще 3-4 минуты.
Готовую печень остудить. Прокрутить через мясорубку.
Макароны сварить согласно инструкции на упаковке.
Сливочное масло растопить. Обжарить прокрученную печень 1-2 минуты.
Добавить макароны. Перемешать.
