One Pan Pasta (паста и соус в одной сковороде)

Модератор: Модераторы

Следующая

One Pan Pasta (паста и соус в одной сковороде)

Сообщение oldeg » Чт сен 19, 2013 12:11 pm

На этот рецепт я случайно наткнулась в одном немецком блоге. "One Pan Pasta" - это блюдо из пасты, которое готовится за 15 минут в одной сковороде вместе с соусом. Во время приготовления паста пропитывается соусом и получается очень насыщенный вкус. Рецепт очень прост. Попробуйте :friends:
2013_09_19_4668.jpg

Состав:
250 гр. лингуини/спагетти
250 гр. помидорок черри (можно заменить обычными помидорами)
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1/4 ч. л. острого красного перца или чили-хлопья
небольшой пучок базилика
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ст. л. соли
свежемолотый черный перец
550 мл. холодной воды
пармезан для посыпки

Лучше конечно взять такую сковороду, где лингуини/спагетти будут полностью помещаться в длину. Или можно разломать их пополам. Помидорки режем пополам или на 4 части, все зависит от размера помидор. Лук нарезаем полукольцами или на четвертинки. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. В сковороду складываем лингуини, помидорки, лук, чеснок, добавляем базилик. Наливаем ХОЛОДНУЮ воду, оливоковое масло, добавляем все специи и ставим на огонь. После того как вода закипит варить 8-10 минут. Не забывайте помешивать. За это время вода почти вся испарится и получаться лингуини/спагетти в кремовом соусе. В конце перемешайте и по вкусу добавьте соль/перец. При подаче посыпьте тертым пармезаном.
2013_09_19_4699.jpg

2013_09_19_4687.jpg

Приятного аппетита :daisy: :daisy: :daisy:
Последний раз редактировалось oldeg Чт сен 19, 2013 2:35 pm, всего редактировалось 1 раз.

lanita69 (19 Sep 2013), -одуванчик- (19 Sep 2013), Elena Ch (19 Sep 2013), 4uto4ka (19 Sep 2013), Ликуленька (19 Sep 2013), VikaSN (19 Sep 2013), Сладкая_Булочка (19 Sep 2013), МамусьВикусь (19 Sep 2013), Mariyana (19 Sep 2013), tartinka (19 Sep 2013), pakkanen (19 Sep 2013), kalenova (19 Sep 2013), Alisa Li (19 Sep 2013), Elena 277 (19 Sep 2013), InLove (19 Sep 2013), Nusha Sashkina (19 Sep 2013), liafael (19 Sep 2013), Goblin (19 Sep 2013), Лихия (19 Sep 2013), Маша Кас (20 Sep 2013), 1957НС (20 Sep 2013), Inucik (20 Sep 2013), Victory18 (21 Sep 2013), Milaja (21 Sep 2013), tellur (22 Sep 2013), ленивица (23 Sep 2013), Sageyka (23 Sep 2013), Хильда (26 Sep 2013), Lena12 (27 Sep 2013), YANA2012 (07 Oct 2013), rus-o-mania (16 Nov 2013), whal (19 Nov 2013), nadine78 (03 Feb 2014), SOlga (14 Mar 2014), Янна (18 Apr 2015), SmMasha (01 May 2015), Счастливая (05 May 2015), Gadget (24 Jun 2015), annamamma (29 Aug 2015), LenaN (07 Nov 2015), Ksy86 (21 Jan 2016), Настя84 (21 Aug 2016), oksana78t (30 Sep 2016), AlenaSaratov (04 Nov 2016), Екатерина89 (13 Aug 2018), gena (20 Apr 2019)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29186 раз.
Имя: Ольга

Сообщение _Анюта_ » Чт сен 19, 2013 12:15 pm

Олюшка, привет!! :daisy: Классная идея, как раз гарнир кончился, да набор керамической посуды (что вчера муж подарил) надо обновить.. Спасибо, приду с отчетом!

oldeg (19 Sep 2013)
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 609 раз.

Сообщение SOLAN » Чт сен 19, 2013 1:12 pm

В конце 80-х- начале 90-х у нас, как и у многих, был большой напряг с продуктами, вернее с деньгами на них. И такое блюдо было частым гостем на нашем столе. Правда без сыра. ) Получалось быстро, вкусно и МНОГО. )) Притом, можно было варьировать с различными видами макарон и овощей. Но, результат радовал всегда. Спасибо за напоминание и облагораживание рецепта! ))

oldeg (19 Sep 2013)
Аватара пользователя
SOLAN
 
Сообщения: 544
Зарегистрирован: 23 апр 2009
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 304 раз.
Имя: Светлана

Сообщение _Анюта_ » Чт сен 19, 2013 2:03 pm

Не поверишь, пока вспомнила как фотки вставлять - слюной захлебнулась.. Оно ж горячее %) а как пахнет!!! :Bravo: :Bravo: в общем вкусно!! Вечером супруг с работы вернется, буду отчитываться дальше..
IMAG1145.jpg

oldeg (19 Sep 2013)
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 609 раз.

Сообщение oldeg » Чт сен 19, 2013 2:46 pm

_Анюта_ Анют, очень рада тебя видеть :friends: И рада, что тебе блюдо понравилось :Yahoo!: Спасибо за фото :D :daisy:

SOLAN писал(а):Притом, можно было варьировать с различными видами макарон и овощей

:good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29186 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Маргаритка » Чт сен 19, 2013 4:20 pm

Оля, замечательный рецепт!!! Я с огромным удовольствием буду готовить для своей семьи! Спасибо!!!

oldeg (21 Sep 2013)
Аватара пользователя
Маргаритка
 
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 11 дек 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Маргарита

Сообщение Викентина » Чт сен 19, 2013 8:40 pm

Как вкусно :vkusno: Спасибо Оля! :good:

oldeg (21 Sep 2013)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3169
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3925 раз.
Поблагодарили: 3939 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Ezix Soyegoff » Пт сен 20, 2013 2:18 pm

выглядит весьма красиво и аппетитно, обязательно попробую, можно и поэкспериментировать - добавить еще чего-нибудь :D
спасибо!!!

oldeg (21 Sep 2013)
Аватара пользователя
Ezix Soyegoff
 
Сообщения: 2978
Зарегистрирован: 1 апр 2013
Откуда: Ашхабад, Туркменистан
Благодарил (а): 1885 раз.
Поблагодарили: 3197 раз.
Имя: Эзиз Соегов

Сообщение oldeg » Сб сен 21, 2013 9:04 am

Спасибо, что заглянули! Готовьте на здоровье :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29186 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Настя 25 » Сб сен 21, 2013 10:45 am

Оля, несу спасибо! Вкуснотень необыкновенная :vkusno: Детки кушали с огромным удовольствием и даже лук с чесноком не заметили :wink:
1111.jpg

Муж тоже урчал как кот пока кушал :) Вывод: буду готовить ещё не раз :girl_yes:
хотя я никогда в твоих рецептах не сомневаюсь :daisy:

oldeg (21 Sep 2013)
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1885
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 713 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение oldeg » Сб сен 21, 2013 11:24 am

Настя 25 Настёнааа :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Я так рада, что и детки и муж оценили твои старания :Yahoo!: Пусть кушают на здлоровье :vkusno: :friends: :Rose: :Rose: :Rose:

Настя 25 писал(а):Вывод: буду готовить ещё не раз

Главное, что не надо много сил и времени тратить :D :friends:

Настя 25 писал(а):Скрытый текст

:daisy:

Настя 25 (21 Sep 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29186 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Настя 25 » Сб сен 21, 2013 12:18 pm

oldeg писал(а): не надо много сил и времени тратить

Оооо, это точно!
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1885
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 713 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Kараул » Сб сен 21, 2013 1:28 pm

Рецепт =@ ! Просто необходим для занятых. Спасибо! :Yahoo!:

oldeg (21 Sep 2013)
Аватара пользователя
Kараул
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 18 авг 2013
Откуда: Бавария
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Таня

Сообщение Маша Кас » Сб сен 21, 2013 5:02 pm

ух,берем на вооружение!!спасибо за рецепт,бегу готовить! :Bravo:

oldeg (23 Sep 2013)
Аватара пользователя
Маша Кас
 
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 16 янв 2010
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: Маша

Сообщение oldeg » Пн сен 23, 2013 1:18 pm

И я опять повторяла :vkusno:
Вложения
2013_09_22_4857.jpg
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29186 раз.
Имя: Ольга


Следующая

One Pan Pasta (паста и соус в одной сковороде)

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.