Лазанья из лаваша

Модератор: Модераторы

Лазанья из лаваша

Сообщение LASTO4KA » Ср ноя 26, 2008 10:31 am

a1c5852d49e45736db8add20d41e5771.jpg




500г куриного фарша
1 луковица
4ст.л томатной пасты
100мл сливок
соль,перец,
базилик,орегано повкусу

соус:

50г сливочного масла
2ст.л муки
300мл молока
300г сыра моцарелла
100г пармезана
4 лаваша на форму 26см диаметром

Вот захотели мои лазанью,листов не было,а был лаваш,пришлось выкручиватся,получилось не хуже чем с листами для лазаньи:

КРАСНЫЙ СОУС:

9f78587064aa1ef61336ed6246ac9066.jpg


И так лук мелко порезать поджарить на растительном масле.
Добавить фарш,смешать с луком и пожарить минут 5.
Посолить,поперчить,добавить томатную пасту и тушить ещё 5 минут,добавить сливки,перемешать,попробовать на соль,ещё тушить 5 минут,готово,снимаем с плиты.

БЕЛЫЙ СОУС:

И так на другую сковороду кладём масло,растопить,добавить муку,перемешать,поджарить минут 2,и тонкой струйкой вливаем молоко,и одновременно помешивая,посолить,поперчить.
Проварить пару минут и снять,помешивая что б неообразовалась корка.
Сыр натереть.
Соус из фарша делим на 3 части.

И так берём форму,смазываем дно 2ст.л белого соуса,

7b2d02f724c368b9db9a9f34c1c6ecc8.jpg


кладём лаваш,наверх соус из фарша,посыпаем хорошо сыром,

5d2e4ba78ef6d5d2ac2df070fdc11a32.jpg


берём лаваш намазываем 2ст.л белого соуса и кладём соусом на сыр,вверх получается чистым и опять фарш,сыр,лаваш смазаный соусом на сыр,и последний слой,фарш,сыр,лаваш,заливаем оставшимя белым соусом и посыпаем сыром.

4f9427f9f17dc4d28a3f511a9a3da96b.jpg


Запекаем при 200гр.30 минут,до золотистой корочки.
Готовую вытянуть,дать немного остыть и резать на порции.

Приятного аппетита!

c8ca094475d02ed2924fd56da61739db.jpg
Последний раз редактировалось LASTO4KA Вс окт 12, 2014 6:27 am, всего редактировалось 1 раз.

Тыквочка (16 Feb 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32212
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14391 раз.
Имя: ИРИНА
 
У LASTO4KA сегодня день рождения!

Сообщение Leshkin-67 » Ср ноя 26, 2008 3:01 pm

Как вкусненько :vkusno: :vkusno: :vkusno: -раздразнила лазаньей,пошла готовить :crazy: !
Спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Leshkin-67
 
Сообщения: 1146
Зарегистрирован: 16 фев 2008
Откуда: Казахстан.
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 146 раз.
Имя: Елена.

Сообщение cenkola » Ср ноя 26, 2008 8:48 pm

LASTO4KA
Лазанья на лаваше-хорошая задумка! :good:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение Tina » Пт ноя 28, 2008 9:28 am

LASTO4KA
Сколько вкусненького :vkusno: !!!
Лазанья апетитная :good:
Аватара пользователя
Tina
 
Сообщения: 1563
Зарегистрирован: 19 ноя 2007
Благодарил (а): 297 раз.
Поблагодарили: 158 раз.

Сообщение LASTO4KA » Пт ноя 28, 2008 9:36 am

cenkola
Tina
спасибо девочки. :daisy:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32212
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14391 раз.
Имя: ИРИНА
 
У LASTO4KA сегодня день рождения!

Сообщение aliza » Пт ноя 28, 2008 2:42 pm

LASTO4KA
Ириша,столько рецептиков вкусненьких принесла!!!Молодчинка!!! :Bravo: :Rose:
Очень понравилась идея приготовления лазаньи из лаваша.Все блюда так аппетитно выглядят!!! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение LASTO4KA » Пт ноя 28, 2008 7:17 pm

Milaja
aliza
спасибо :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32212
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14391 раз.
Имя: ИРИНА
 
У LASTO4KA сегодня день рождения!

Сообщение Олюка » Пт ноя 28, 2008 7:22 pm

LASTO4KA
Лазанья очень аппетитная!
Вообще все очень вкусно!хорошо что у меня живот набит,а то б кушать побежала! :girl_yes: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 634 раз.
Имя: Оля

Сообщение LASTO4KA » Пт ноя 28, 2008 7:24 pm

Олюка
ну да,с твоими товкусностями :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32212
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14391 раз.
Имя: ИРИНА
 
У LASTO4KA сегодня день рождения!

Сообщение noname » Сб фев 11, 2012 6:58 pm

Ириш принимай лазанью из лаваша :vkusno: правда внутри весь соус у меня впитался в мясо :girl_pardon: но вкус отменный, действительно от оригинала не отличается :good: буду делать еще точно :girl_yes:

IMG_3208copy.jpg

IMG_3206 copy.jpg
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2549
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение LASTO4KA » Сб фев 11, 2012 7:29 pm

noname спасибо КАРИНОЧКА! :daisy:

menela МЕНЯ ТОЖЕ В ПОСУДНЫЙ ОТДЕЛ ТАК И ТЯНЕТ :D
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32212
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14391 раз.
Имя: ИРИНА
 
У LASTO4KA сегодня день рождения!

Сообщение LASTO4KA » Вс окт 12, 2014 6:29 am

:vkusno: :good:
Вложения
c8ca094475d02ed2924fd56da61739db.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32212
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14391 раз.
Имя: ИРИНА
 
У LASTO4KA сегодня день рождения!

Сообщение Бубушка » Пн фев 16, 2015 1:10 pm

Делала из свино-говяжего фарша. Очень простой и вкусный рецептик:-) Изображение
Аватара пользователя
Бубушка
 
Сообщения: 393
Зарегистрирован: 19 окт 2014
Откуда: Крым, Феодосия
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 501 раз.
Имя: Яна

Сообщение Тыквочка » Пн фев 16, 2015 1:21 pm

:daisy: Просто спасительный рецепт!
У нас эти макарошки - листы для лазаньи стоят очень дорого, а на вкус, по отзывам, так себе. А тут лаваш, который без проблем в хлебном продается!
Спасибо большое, теперь я смогу домашних порадовать этой вкуснотищей! :vkusno:
Аватара пользователя
Тыквочка
 
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 8 июл 2011
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Наталья

Сообщение LASTO4KA » Вт фев 17, 2015 3:02 am

Бубушка спасибо :daisy:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32212
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14391 раз.
Имя: ИРИНА
 
У LASTO4KA сегодня день рождения!


Лазанья из лаваша

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.