Спагетти – 300 гр
Кальмары – 2 шт
Шампиньоны-200гр
Чеснок – 3 шт
Сливки – 150 мл (20% жирности)
Мука – 1 ч.л (без горки)
Перец чили – половину стручка
Черный перец – щепотка
Сливочное масло , подсолнечное масло
Соль по вкусу
Приготовление:
Режем грибы кубиками кальмары режем кольцами перец мелко крошим, на хорошо разогретую сковороду добавляем масло подсолнечное и кусочек сливочного туда же идет чеснок жарим до золотистой корочки и выкидываем , потом жарим грибы до готовности добавляем кальмары минут 5 тушим, затем идут сливки мука соль перец и тушим минуты 3. Варим спагетти как обычно альденте



