Anchie Аня, думаю форма готового блюда зависит от время запекания, я раньше готовила каннеллони только с мясным фаршем, да и на их упаковке было написано, что время приготовления - 40-45 мин, а тут решила, что рыбу не стоит так долго томить и держала блюдо только 30 мин, пропеклись они отлично, только не разваливались, как раньше