Спагетти с овощами и тимьяном.

Модератор: Модераторы

Спагетти с овощами и тимьяном.

Сообщение Лесёк » Пт июн 25, 2010 12:30 pm

Спагетти с овощами и тимьяном.

Изображение
Изначально рецепт назывался "Букатини с овошами и тимьяном". Букатини - длинные полые макароны. Букатини в ближайших магазинах не было, заменила на спагетти. Готовится блюдо очень быстро примерно на всё ушло 15 минут.

Состав:
500 гр спагетти
1 баклажан
3-4 болгарских перца
3-4 помидора
2 веточки свежего тимьяна
4 зубчика чеснока
50 гр сыра

Приготовление:
Овощи моем и режем кубиками, в вок наливаем оливкого масла и обжариваем баклажаны, потом перец и через 3 минутки помидоры. Тимьян моем, обрываем листочки мелко крошим и отправляем к овощам, чеснок режем крупно и также отправляем к овощам. Соль и перец, оставляем тушиться примерно 7 минут.
Изображение
Пока овощи тушатся в кипящую воду закладываем спагетти и варим до готовности.
На тарелку выкладываем спагетти, сверху овощи и натираем сыр.
Подавала с овощным салатиком и маслинами.
Приятного аппетита.

Аватара пользователя
Лесёк
 
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 24 фев 2009
Откуда: Казахстан Астана
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 137 раз.
Имя: Олеся

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Гульшан » Пт июн 25, 2010 1:30 pm

Лесёк,как аппетитно выглядит!Cегодня ты нас балуешь :daisy: :good:
Аватара пользователя
Гульшан
 
Сообщения: 794
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Откуда: Украина,Херсонская область.
Благодарил (а): 721 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: Гульшан

Сообщение Лесёк » Пт июн 25, 2010 1:51 pm

Гульшан спасибо за твои тёплые слова! Времени нет отписываться рецептами, мы гуляем день и ночь, ребёнок ни в какую не хочет идти домой. Вот выбралась и порадовала рецептиками. :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Лесёк
 
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 24 фев 2009
Откуда: Казахстан Астана
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 137 раз.
Имя: Олеся

Сообщение AKatrina » Чт сен 16, 2010 4:22 pm

Привет! Я тут приготовила спагетти с овощами, потом только нашла ваш рецепт, получилось, что сделала почти как у вас, с небольшими различиями,попробуйте может вам понравится)))
Итак, после того как я потушила баклажаны с помидорами и зеленью, я добавила 100гр. сметаны и немного соевого соуса, все перемешала и дотушила пару минут.
Вот, что из этого получилось...
Вложения
IMG_3125.JPG
А я потом попробую сделать как у вас!!!
Аватара пользователя
AKatrina
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 16 сен 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение gena » Чт июл 09, 2020 9:49 pm

photo_2020-07-09_21-08-06 (2)_новый размер.jpg


Вкусно, спасибо. :vkusno: :vkusno: :vkusno: У меня постный вариант. Вместо сыра - горчица с зернышками. :)
• Сейчас на сайте
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 5536
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 8353 раз.
Поблагодарили: 8822 раз.
Имя: Татьяна


Спагетти с овощами и тимьяном.

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.