"Nudliki "котлетки из макарон

**Zolotaja** » Вс сен 26, 2010 8:30 pm

Всем доброго вечера, вот наварила я сегодня на обед Penne-макарон целую кастрюлю ( не расчитала и как на целый подьезд получилось,как говорит моя Мама). Ну,вот думаю завтра это есть будет не вкусно, нужно что-то с ними делать , и родился у меня этот рецепт по утилизации макаронных изделий. Я уже видела на сайте один рецепт с вермишелью, но мой немного другой и советую при случае использовать.
Так вот ,холодные,остывшые ( после обеда оставшиеся макароны,рожки , ушки и пр.) сложить в блендер и измельчить до состояния крошки.
Выложить в миску и добавить
2 яйца,
соль,
100 гр. сметаны( у меня была 10% ),
хорошо перемешать ложкой и добавить
3 столовые ложки муки,для связки.
Затем мокрыми руками формировать этакие котлетки и обваливать их в панировочных сухарях. В сковороде разогреть топленное масло ( от этого " Nudliki " будут более золотистыми, и запашистыми ). Пожарить наши " Nudliki " с обоих сторон до золотистого цвета. И подавать конечно-же со сметанкой.
А спросите почему " Nudliki "- потому-что у нас макароны в переводе на немецкий Nudeln , а дети сказали что есть Оладики ,а у нас будут " Nudliki ".И кстати пока я не сказала из чего это приготовлено,никто не смог отгадать . Желаю всем приятного АППЕТИТА.

**Slezka** » Вс сен 26, 2010 9:06 pm

Интересненько... Наверняка Nudliki получаются куда вкуснее, чем просто макароны! Эх, сметаны дома нет, а то никак не могу определиться чем завтракать утром!)))) Спасибо за рецептик, мне понравился! :daisy:

**ленивица** » Вс сен 26, 2010 9:47 pm

Очень здорово придумано!!!!!!!! :Bravo:

Спасибо за идею!!!!! :vkusno:

**Shanel_V** » Вс сен 26, 2010 9:49 pm

Да вы что... Это же просто находка. Из категории "блюда из того, что осталось"))

**Lyly XXX** » Вс сен 26, 2010 10:44 pm

рецептик сохраню!Думаю вкусненько получется! :vkusno:

**SAB KBE** » Пн сен 27, 2010 8:12 am

Не знаю, что сказать!

**Zolotaja** » Пн сен 27, 2010 8:40 am

SAB KBE писал(а):Не знаю, что сказать!

можно поинтересоваться в каком смысле,в плохом или в хорошем?

Shanel_V писал(а):Это же просто находка. Из категории "блюда из того, что осталось"))

ну конечно-же, не выкидывать же свежие макароны, а это просто и быстро

Slezka писал(а): Спасибо за рецептик, мне понравился!

Slezka писал(а):Спасибо за рецептик, мне понравился!

спасибо за теплые комментарии
Оксана - спасибо :daisy:

**alice80_80** » Пн сен 27, 2010 10:03 am

Вы думаете это можно есть?

**Nastett** » Пн сен 27, 2010 10:16 am

alice80_80 писал(а):Вы думаете это можно есть?

Думаю что вполне :girl_yes:

Zolotaja
В жизни б не додумалась :beer:

спасибо за рецепт.

**Julietta Baby** » Пн сен 27, 2010 12:36 pm

и все же народ любит макаронные изделия!

**ssvetass** » Пн сен 27, 2010 12:46 pm

Классно:) надо попробовать!:) :daisy:

**Zolotaja** » Пн сен 27, 2010 2:11 pm

alice80_80 писал(а):Вы думаете это можно есть?

а что,выглядит ужасно или что смущает. Продукты вполне сьедобные . Кстати ,когда я была совсем молоденькой и училась в школе, мама одной моей одноклассницы умудрялась из макарон пирожки печь. как я не знаю,но они были очень даже сьедобные. Сама печь такие и пыталась,потому-что не знаю как.

**alice80_80** » Пн сен 27, 2010 2:37 pm

просто мне кажется, что можно было бы еще какой-нибудь ингредиент добавить помимо макарон

**Zolotaja** » Пн сен 27, 2010 5:31 pm

alice80_80 писал(а):просто мне кажется, что можно было бы еще какой-нибудь ингредиент добавить помимо макарон

это конечно можно, каждый может добавить все что любит. Дерзайте :good:

**Limonchik** » Пн сен 27, 2010 10:36 pm

У меня тоже часто остаются макароны. Некоторые сидящие на диете итальянцы их даже перед варкой взвешивают на кухонных весах, чтобы не ошибиться с порцией. Так вот, очень понравилась идея с макаронными котлетками. У Вас, Лена, они с укропчиком, я тоже их сделаю с травками. :good: