Мидии в сливках

[Зарочка]

в детстве мы рвали мидии и жарили их на пляже на железном листе) было очень вкусно.
к сожалению, сейчас это сделать не удается, поэтому готовлю их дома) легко и быстро.



полкилограмма мидий
2 луковицы
полстакана сливок
соль, перец.

замороженные мидии положить на разогретую сковородку, когда вода немного выпарится, добавить растительное масло, лук, слегка обжарить, влить сливки, соль, перец, и под крышкой минут пять. все)))

[Nusha Sashkina]

Ой, спасибо за вкусный рецептик!
Только с чем их подавать не знаю )))

[Зарочка]

Nusha Sashkina
с овощами будет самое то)) ну или с рисом)

[nadezda s]

А что это такое мидии

[Зарочка]

А что это такое мидии

википедия:

Мидии, или митилиды (лат. Mytilidae) — семейство морских двустворчатых моллюсков. В более узком понимании, мидиями называют только типовой род семейства — Mytilus. Представители этой группы обитают по всему Мировому океану. Некоторые (роды Mytilus, Perna, Crenomytilus) являются важными объектами промысла, наряду с представителями другого семейства двустворчатых моллюсков — устрицами (Ostreidae).

[LLIaMIIycuK]

здоровско!!!
вот мое подобие

смещала просто это добро с вареным рисом