Королевские креветки запеченые в духовке

Модератор: Модераторы

Королевские креветки запеченые в духовке

Сообщение kittyangel » Ср июн 09, 2010 1:45 pm

Ингредиенты:
Вода - 2л
Креветки королевские или тигровые – 1 кг
Лимон - 1 шт.
Чеснок – 1-2 головки
Соль – 2 ст.л.
Масло растительное – половина глубокой тарелки
Перец черный молотый, лавровый лист, душистый перец горошком - по вкусу

Способ приготовления:
В кипящую воду положить 2 ст ложки соли, перец,лавровый лист по вкусу и засыпать креветки. Как закипят, варить 5 мин. Тем временем разогреть духовку до 200-250 градусов. Соус: в глубокую тарелку до половины налить растительное масло, выжать половину лимона, выдавить 2 головки чеснока (именно 2 головки а не 2зубчика), поперчить, перемешать. Из кастрюли с креветками слить воду, добавить соус, перемешать и равномерно выложить все это на протвень. Запекать 5 мин с одной стороны, потом перевернуть креветки и еще 5 минут запекать с другой стороны. Готовые креветки выложить в глубокую миску, сверху выжать оставшуюся половину лимона. Еще можно есть это блюдо с соевым соусом. Приятного аппетита!!!
0_2177c_91d4afcd_XL.jpg

Аватара пользователя
kittyangel
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 9 июн 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Torry

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Magij » Ср июн 09, 2010 4:40 pm

Увидел бы мой муж :shock: сказал бы:" у тебя есть время, что бы приготовить так креветки, пока я схожу за пивом".:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:.
Рецепт оригинален :Rose: :Rose: :Rose: .
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7610 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Asi75 » Ср июн 09, 2010 4:59 pm

А зачем так долго креветки мучать :wink: , можно просто не отваривая в духовку запустить, они же так весь вкус растеряют :girl_yes:
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение Lugoshi » Ср июн 09, 2010 9:13 pm

Увидел бы мой муж сказал бы:" у тебя есть время, что бы приготовить так креветки, пока я схожу за пивом"

:lol: Аналогично и мой бы брякнул
А рецептик любопытный. Спасибо
Аватара пользователя
Lugoshi
 
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 17 янв 2009
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 71 раз.
Имя: Nataly

Сообщение kittyangel » Чт июн 10, 2010 12:57 pm

Варить креветки обязательно! иначе кожа прилипнет к мясу и будет не вкусно! А так получается как жареная курочка с чесночом в собственном соку. Смак! :good:
Аватара пользователя
kittyangel
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 9 июн 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Torry

Сообщение Asi75 » Чт июн 10, 2010 4:40 pm

kittyangel писал(а):иначе кожа прилипнет к мясу и будет не вкусно!

Кожа прилипает если креветки переварить или пережарить :)
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня


Королевские креветки запеченые в духовке

Вернуться в Блюда из морепродуктов