Запечённые кальмары в овсяно-морковном соусе

**elena_110** » Вт ноя 10, 2009 4:31 pm

2 кг. замороженных кальмаров
500 мл. сливок (10%)
400 гр. варёной моркови
100 гр. твёрдого сыра
70 гр. овсяных хлопьев быстрого приготовления
25 гр. грецких орехов

Кальмары очистить от плёнок и внутренностей под проточной водой,порезать кольцами (или полосочками).
Варёную морковь натереть на тёрке.
Приготовить заливку.
В сливки добавить натёртую морковь,натёртый сыр,овсяные хлопья,натёртые на тёрке грецкие орехи.
Подготовленные кальмары положить в форму для запекания,посолить,поперчить,залить заливкой,всё перемешать.
Запекать около 20-25 минут на средней решётке в предварительно нагретой до 200 градусов духовке.

Вкус необыкновенный! Такой сливочно-овсяный.
Приятного вам аппетита!

**Женя25** » Вт ноя 10, 2009 5:01 pm

Как интересно! Обязательно попробую! :girl_yes:

**Persik 1** » Вт ноя 10, 2009 5:06 pm

Здорово, выглядит просто потрясно :Bravo:

**majjella** » Вт ноя 10, 2009 5:26 pm

Кальмарчики очень аппетитные :vkusno:

Очень красиво на тарелочке смотрится :good:

Спасибо Елена !!!! :Rose:

**КсюшАкмал** » Вт ноя 10, 2009 7:00 pm

чудесные кальмарчики :Bravo:

, просто ням-ням какие аппетитные :vkusno:

Леночка подскажи пожалуйста ,кльмары на решетке запекать или на противне чтоб они в соусе были?
спасибо :Rose:

**elena_110** » Вт ноя 10, 2009 7:08 pm

КсюшАкмал писал(а):чудесные кальмарчики , просто ням-ням какие аппетитные
Леночка подскажи пожалуйста ,кльмары на решетке запекать или на противне чтоб они в соусе были?
спасибо

Запекать лучше в форме.