И так нам потребуется:
креветки очищенные - 400 гр.
яйцо куринное (белок) - 2 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
кунжут для обсыпки - 2-3 ст.л.
Креветки отварить, измельчить с помощью блендера, полить соевым соусом и перемешать. Взбить белки в крепкую пену, перемешать с креветками. Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять в кунжуте. Обжарить шарики во фритюре. Вот и все, быстро и вкусно
