* 1кг мидий в раковинах
* 1ч л морской соли
* зелёный лук пёрышками
* имбирь 0,5ч л
* 4ст л соевого соуса
* 1ч л полусухого хереса(заменила другим вином)
* 2ст л кунжутного масла
1. мидии разморозить,вымыть.
2. довести воду до кипения,посолить.
3. кладём туда мидии и кипятим 10 минут,до раскрывания мидий,которые не открылись,выбросить.
4. смешать соевый соус,имбИрь,херес,кунжутное масло,порезаный лук,немного воды и залить мидии.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
