Хочу предложить вам простой рецепт рыбки в сметане.
Нам потребуется рыба, конечно лучше только филе, но кому не мешают косточки то можно и любую взять.
Итак берём рыбку и как всегда обжариваем её.
Вытащить её со сковороды и потушить лук , пока он не станет мягким.
Перекладываем рыбу к луку.
Отдельно смешиваем сметану и сливки. (но можно и без них), солим , перчим, и выливаем всё на рыбу.
Не забудьте укроп и лук с лаврушкой, жидкости должно быть много, ведь это самое вкусное,
Итак приятного аппетита.