Караси с грибами запеченные в сметанном соусе

**Innulya** » Ср мар 11, 2009 12:28 am

Всем привет! Хочу предложить вам караси в сметане с грибами. Как всегда быстро, просто и вкусно! Надеюсь вам понравится! :Rose:

рыбка попалась с икрой.

состав:
карась(можно и другую рыбу) 1 кг
грибы 300 г
сметана 400г
сыр 200г
р.масло
соль
перец
чеснок 3 зубчика

Рыбу чистим, моем, разрезаем на кусочки и солим. Просоленную рыбу жарим и складываем в форму в которой будем печь.

Нарезаем грибы и выкладываем их на рыбу. Делаем соус: сметану солим перчим, измельчаем чеснок, все перемешиваем и этим соусом заливаем рыбу, сверху натираем сыр, закрываем крышкой форму и выпекаем в разогретой духовке 270 градусов 10 минут.

Приятного аппетита! С уважением Инна!

**aliza** » Ср мар 11, 2009 1:10 am

Innulya
Здорово!!! :Bravo:

Карасиков готовила только в сметане-было очень вкусно,а я представляю,какой обалденный вкус будет,если приготовить ещё с грибами и сыром. :vkusno:

Инночка,спасибо за рецептик!!! :thank_you2:

Взяла себе на заметку.

**Innulya** » Ср мар 11, 2009 8:30 am

aliza писал(а):Innulya
Здорово!!! Карасиков готовила только в сметане-было очень вкусно,а я представляю,какой обалденный вкус будет,если приготовить ещё с грибами и сыром.
Инночка,спасибо за рецептик!!! Взяла себе на заметку.

Ирочка, пользуйся на здоровье! :daisy:

**Barbariska4** » Ср мар 11, 2009 9:29 am

Иннусик!Как всегда великолепно!Я делаю также курицу.Теперь попробую рыбку.Спасибо! :Bravo:

**Innulya** » Ср мар 11, 2009 10:32 am

Barbariska4 писал(а):Иннусик!Как всегда великолепно!Я делаю также курицу.Теперь попробую рыбку.Спасибо!

Попробуй, рыбка получается, такая ароматная и сочная)))) :vkusno:

**Елена** » Ср мар 11, 2009 11:24 am

Innulya

Мои родители заядлые рыбаки,так вот в детстве мне всегда приходилось чистить этих ненавистных карасей по ведру,а то и больше

, но когда мама так приготовит их в сметане,то :vkusno:

все забывалось

Инночка спасибо за рецепт,сейчас бы парочку

**jelena25** » Ср мар 11, 2009 12:27 pm

Иннусик приветик

Карасики суперские :Bravo:

спасибочки :daisy:

**Innulya** » Ср мар 11, 2009 12:36 pm

Елена писал(а):Innulya

Мои родители заядлые рыбаки,так вот в детстве мне всегда приходилось чистить этих ненавистных карасей по ведру,а то и больше , но когда мама так приготовит их в сметане,то все забывалось

Инночка спасибо за рецепт,сейчас бы парочку

Я тоже ненавижу чистить рыбу!!! Готовить, ну и конечно ням ням люблю. :girl_prepare_fish:

**Innulya** » Ср мар 11, 2009 12:38 pm

jelena25 писал(а):Иннусик приветик
Карасики суперские
спасибочки

Ленуся, привет!!! Я рада, что тебе понравилось! :friends:

**csillag** » Ср мар 11, 2009 5:02 pm

а караси не костлявые??не придётся ли сидеть и выбирать маленькие ,тоненькие косточки??
Я этот рецепт очень давно делала,но с трески,ОХ забытый рецепт.....надо приготовить ,спасибо Инуля за подсказку

**Innulya** » Ср мар 11, 2009 5:32 pm

csillag писал(а):а караси не костлявые??не придётся ли сидеть и выбирать маленькие ,тоненькие косточки??
Я этот рецепт очень давно делала,но с трески,ОХ забытый рецепт.....надо приготовить ,спасибо Инуля за подсказку

Танюш, ты права, подрйдет любая рыба, какую любишь, мне просто нравится карась. он сладкий и сочный но костлявый. :daisy:

**лакомка** » Ср мар 11, 2009 5:34 pm

Инна, очень хороший и вкусный рецепт. :vkusno:

Надо узнать сколько здесь карасики стоят.... может получится купить парочку хотя бы :oops:

**malaya_am** » Ср мар 11, 2009 6:17 pm

ммм... возможно задам глупый вопрос: а кости что? как? их тоже кушать? :girl_prepare_fish:

**Innulya** » Ср мар 11, 2009 6:23 pm

лакомка писал(а):Инна, очень хороший и вкусный рецепт. Надо узнать сколько здесь карасики стоят.... может получится купить парочку хотя бы

Светуля, можно с любой рыбкой сделать, будет тоже вкусно. :vkusno:

**Innulya** » Ср мар 11, 2009 6:29 pm

malaya_am писал(а):ммм... возможно задам глупый вопрос: а кости что? как? их тоже кушать?

Олечка, с костями придется выбирать, ну это на любителя, можно любую другую рыбку-филе. :good:

Караси с грибами запеченные в сметанном соусе

Караси с грибами запеченные в сметанном соусе

Фото-отчеты

Смотрите также

Караси с грибами запеченные в сметанном соусе