Рыбный фарш – 500г (у меня был фарш из филе минтая)
Яйца – 3 шт
Молоко – 70 мл
Мука – 4 ст л
Соль, перец – по вкусу
Мелконарезанная зелень укропа
Растительное масло для жарки
Все ингредиенты перемешать ложкой в глубокой миске до однородного состояния (без фанатизма).
В сковороде разогреть растительное масло, фарш выкладывать ложкой и жарить на среднем огне до румяной корочки.
Я ещё потом готовые оладьи сложила в сковороду и прогрела на медленном огне около 15-ти минут.
ПС: рецепт взят с упаковки производителя
