, но рыбка красная). Решила я ее пожарить в панировке, как обычно жарю куриное филе. Но т.к. просто большими кусками жарить мне не захотелось, то придумала я Палочки из рыбного филе
Конечно, Америки я не открою, но вдруг кому-то пригодиться и моя идея
Так вот. Берем рыбное филе, очищаем от кожи и костей (если есть), нарезаем брусочками (или как угодно).
Палочки солим, макаем сначала в муку, потом в яйцо, а затем в панировочные сухари.
Жарим в растительном масле до готовности. Излишки масла можно промокнуть бумажной салфеткой. Я сразу со сковороды выкладывала на тарелку с салфетками.
список твоих рецептов пополняется. 
Ага, при наличии всего двух рецептов, я уже "Великий гурман" 
Очень аппетитненько смотрятся!!! 
