Лосось с кориандром и медом

Модератор: Модераторы

Лосось с кориандром и медом

Сообщение Kyrtizanka » Чт май 22, 2014 8:43 am

800 гр филе лосося
2ст. л. семян кориандра
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. меда
сок и цедра 2 лимонов
2 ст.л. кунжутного масла

Семена кориандра размять в ступке. Перемешать в миске с соевым соусом, медом и цедрой лимона. филе лосося разрезать на порционные куски. поместить в миску с маринадом, перемешать и поставить в холодильник на час. Разогреть в сковороде масло и обжарить филе по 4 минуты с каждой стороны. Перед подачей полить лимонным соком.
Вложения
фото 3-2.JPG
фото 4.JPG

oldeg (22 May 2014), pakkanen (22 May 2014), vessta (22 May 2014), plumbum87 (22 May 2014), Настя 25 (23 May 2014), OLECHCA (23 May 2014), Inucik (24 May 2014), Викуська1 (15 Jun 2014), Sindirella (12 Aug 2014)
Аватара пользователя
Kyrtizanka
 
Сообщения: 841
Зарегистрирован: 2 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 439 раз.
Имя: Ирина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение plumbum87 » Чт май 22, 2014 12:43 pm

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую! :good:
Аватара пользователя
plumbum87
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 30 июл 2013
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Ellina

Сообщение Хильда » Пт май 23, 2014 12:33 pm

Очень интересный маринад :good: , но я бы запекла рыбку. Попробую - расскажу :girl_yes:
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1054 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kyrtizanka » Пт май 23, 2014 12:49 pm

Хильда а Вы сделайте часть в духовке, а часть пожарьте! и сравните
но мне все же кажется, что жаренная будет немного интереснее. :)
Аватара пользователя
Kyrtizanka
 
Сообщения: 841
Зарегистрирован: 2 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 439 раз.
Имя: Ирина

Сообщение EIPHNH » Сб июл 19, 2014 8:54 am

вкусная рыбка, пикантная, а вот мёд мне помешал , но всё равно вкусно
SAM_9552.JPG
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4375 раз.
Поблагодарили: 6052 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Sindirella » Вт авг 12, 2014 4:57 pm

Обалденная рыбка! Спасибо большое, Ирочка!
_DSC0612.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kyrtizanka » Ср авг 13, 2014 8:08 am

EIPHNH как говорится на вкус и цвет =) я люблю маринады с медком, сладко кисленько так.
Sindirella фото шедевральные :shock: надо поучиться

Sindirella (13 Aug 2014)
Аватара пользователя
Kyrtizanka
 
Сообщения: 841
Зарегистрирован: 2 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 439 раз.
Имя: Ирина


Лосось с кориандром и медом

Вернуться в Блюда из рыбы