Рыба по-польски

Модератор: Модераторы

Рыба по-польски

Сообщение nataliaTim » Ср янв 22, 2014 2:24 pm

Рыба по-польски - очень популярное и многими любимое рыбное блюдо. Особенно его любят дети. Блюдо получается диетическим и легким. Я помню его еще с детского сада и часто готовлю дома.

Ингредиенты:
хек - 1 кг
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
яйцо (вареное) - 4-5 шт
Соль,перец,специи для рыбы - по вкусу
майонез(сметана,сливки) - по вкусу

Рецепт приготовления

На дно формы для запекания выложить нарезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь.
Хек разобрать на филе, нарезать кусочками и выложить на овощи. Посолить, поперчить, добавить специии.
Варенные яйца очистить и натереть на крупной терке или мелко нарезать. Высыпать на рыбу. Сверху сделать сетку из майонеза или сметаны и добавить немного воды. (или залить сливками). Запекать , в заранее разогретой духовке,30 минут. Посыпать свежей зеленью. На гарнир можно подать картофельное пюре, рис.

Приятного аппетита!
Вложения
IMG_1008.jpg

Elena 277 (22 Jan 2014), Волжанка (22 Jan 2014), LyudmilaMila (23 Jan 2014), Ne_lipa (24 Jan 2014), Huginn (26 Jan 2014), Inucik (04 Feb 2014), Lena12 (27 Feb 2014), Mariyana (02 Sep 2014), whal (20 Apr 2020)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8239
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17389 раз.
Поблагодарили: 9590 раз.
Имя: Наталья

Сообщение LyudmilaMila » Чт янв 23, 2014 6:46 am

Интересный вариант :) , вкусненько наверное, никогда еще к рыбе варёные яйца не добавляла. Обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт :Rose:

nataliaTim (23 Jan 2014)
Аватара пользователя
LyudmilaMila
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 30 май 2012
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Людмила

Сообщение nataliaTim » Чт янв 23, 2014 9:48 am

LyudmilaMila писал(а):Интересный вариант :) , вкусненько наверное, никогда еще к рыбе варёные яйца не добавляла. Обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт :Rose:

Буду рада ,если прийдется по вкусу. Яйца дают сладковатый привкус морепродуктов :vkusno:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8239
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17389 раз.
Поблагодарили: 9590 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Snega » Чт янв 23, 2014 11:29 am

Спасибо за простой, вкусный и полезный рецепт! Готовила сегодня утром, и уже успели с мужем снять пробу и позавтракать рыбкой. Я, правда, внесла свои коррективы: на морковь уложила картофель, порезанный кружком, чтобы рыбка была сразу же с гарниром, а сверху присыпала ее тертым сыром. Получилось вкусно! Совет: жидкости на самом деле нужно добавлять немного. Я добавляла сливки, и когда я их подливала, создавалось впечатление, что жидкости мало, потому и "ливанула" аж 0,5 сливок :-) - и рыбка получилась в сливочном соусе. ПС. И я тушила в обычной глубокой сковороде под крышкой.

nataliaTim (23 Jan 2014)
Аватара пользователя
Snega
 
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 11 окт 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Сообщение nataliaTim » Чт янв 23, 2014 11:46 am

Snega писал(а):Спасибо за простой, вкусный и полезный рецепт! Готовила сегодня утром, и уже успели с мужем снять пробу и позавтракать рыбкой. Я, правда, внесла свои коррективы: на морковь уложила картофель, порезанный кружком, чтобы рыбка была сразу же с гарниром, а сверху присыпала ее тертым сыром. Получилось вкусно! Совет: жидкости на самом деле нужно добавлять немного. Я добавляла сливки, и когда я их подливала, создавалось впечатление, что жидкости мало, потому и "ливанула" аж 0,5 сливок :-) - и рыбка получилась в сливочном соусе. ПС. И я тушила в обычной глубокой сковороде под крышкой.

спасибо большое за отзыв! :daisy: очень рада что пришлось по вкусу. Я иногда тоже делаю в сковороде или кастрюле, а яйца просто мелко режу :vkusno:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8239
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17389 раз.
Поблагодарили: 9590 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Ne_lipa » Пт янв 24, 2014 9:55 am

Спасибо, рецепт интересный и несомненно вкусный :good: , в закладки уже забрала, буду готовить обязательно!

nataliaTim (24 Jan 2014)
Аватара пользователя
Ne_lipa
 
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 9 фев 2012
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Имя: Виктория

Сообщение nataliaTim » Пт янв 24, 2014 10:05 am

Ne_lipa писал(а):Спасибо, рецепт интересный и несомненно вкусный :good: , в закладки уже забрала, буду готовить обязательно!

Угощайтесь! :vkusno:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8239
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17389 раз.
Поблагодарили: 9590 раз.
Имя: Наталья

Сообщение amazonka972 » Сб фев 01, 2014 7:44 pm

Очень оригинальный рецепт, похож на рецепт "Рыба Корсар". Завтра приготовлю в вашем варианте. Большое спасибо :good:

nataliaTim (01 Feb 2014)
Аватара пользователя
amazonka972
 
Сообщения: 116
Зарегистрирован: 2 фев 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Имя: Инна

Сообщение nataliaTim » Сб фев 01, 2014 9:29 pm

amazonka972 писал(а):Очень оригинальный рецепт, похож на рецепт "Рыба Корсар". Завтра приготовлю в вашем варианте. Большое спасибо :good:

Про " Корсар" не слышала :girl_nea: он есть на сайте? жду впечатлений! :girl_yes:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8239
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17389 раз.
Поблагодарили: 9590 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Buchy » Ср фев 26, 2014 6:23 pm

Спасибо за рецепт! Мне такую рыбу в роддоме давали, с удовольствием дома повторила. Только брала минтай :girl_blush:
untitled_25.02.14_003.jpg

nataliaTim (26 Feb 2014)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15316
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15940 раз.
Поблагодарили: 22939 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Mariyana » Вт сен 02, 2014 12:04 pm

Вкусная рыбка получилась! :vkusno:
Наташа, лови отчетик! И спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:

Рыба по-польски.JPG

nataliaTim (05 Oct 2014)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6571
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12085 раз.
Поблагодарили: 8653 раз.
Имя: Мария

Сообщение Kontik » Ср ноя 26, 2014 10:00 am

Вкусная рыбка, давно смотрела на этот рецепт.Нам понравилось
DSC06643.JPG

nataliaTim (26 Nov 2014)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9923 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение owen79 » Вт фев 10, 2015 10:57 pm

Вкусно получилось! :daisy: Спасибо! :)
IMG_3403.JPG

nataliaTim (11 Feb 2015)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2894 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юлька Владимировна » Пт сен 11, 2015 8:49 pm

Вкусно! :girl_yes:
DSCN7711.jpg
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11655
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2512 раз.
Поблагодарили: 7629 раз.
Имя: Юлия

Сообщение nataliaTim » Пт янв 29, 2016 5:26 pm

IMG_6680.JPG
:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8239
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17389 раз.
Поблагодарили: 9590 раз.
Имя: Наталья


Рыба по-польски

Вернуться в Блюда из рыбы