Филе рыбное с помидорами и сыром в креманках.

**nata11** » Сб дек 06, 2008 4:24 am

Филе рыбное с помидорами и сыром в креманках.

на 4 порции

4 рыбных филе(любая рыба)
1 луковица
4 ст.л. сметаны (если сметана густая, добавить 1-2 ложки молока или сливок)
4 ч.л. горчицы
120 г. сыра

2-3 помидора среднего размера

соль, перец

Духовку разогреть на 425F (220C).

Сыр натереть, помидоры нарезать на тонкие ломтики, рыбу посолить/поперчить. Смешать сыр, горчицу и сметану. В форму для запекания на дно выложить рыбу в один слой. Поверх рыбы разложить помидоры,сверху лук колечками и залить сырной смесью. Выпекать 20-25 минут или до готовности рыбы.