Семга в сливках

**Kontik** » Сб янв 03, 2009 1:24 pm

Семга в сливках

Стейки семги -у меня маленькие всего 800 гр.
Лимон-половинка
Сливки- 250 гр

Семгу посолить поперчить, оставить на некоторое время мариноваться, пропитаться.
Уложить стейки в форму, сверху ломтик или кружочек лимона. Залить сливками на 2/3 высоты от семги.
Духовку разогреть до 180-200 градусов,поставить форму с семгой до готовности-минут 20-30.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась кулинар Бизя.

**Kontik** » Вс янв 19, 2014 5:37 pm

И опять моя тарелочка

**ЯнаНик** » Пн янв 20, 2014 2:01 pm

Классный рецепт
я советую
вместо сливок использовать кефир
таким образом я делаю даже горбушу, получается вкус как у шашлыка и не сухо

разделываю рыбу на филе, режу кольцами лук, перчу солю и заливаю кефиром, даю настояться 20 мин
ставлю в духовку на 20-25 мин
получается классно

**Kontik** » Пн янв 20, 2014 2:13 pm

ЯнаНик писал(а):вместо сливок использовать кефир

Интересно как ... не пробовала.
Со сливками там не маринад, а как бы соус, причем нежный такой.А лимон не мешает совсем сливкам- он только сверху, :girl_blush: