скумбрия маринованая

[маринаа]

Скумбрия моя любимая рыба и еще вона очень полезная.

Состав:
Маринад:
масло растительное 200г
вода 100г
уксус 50г
сахара 2 ст. л
соли 1 ст. л
специи (лавровый лист, гвоздика, перец черный горошком, душистый, кориандр, базилик сухой).
Для обработки рыбы:
скумбрия 4 шт
кетчуп 1п ( я брала Торчин "Лагідний" )
лук 3 шт
приправа к рыбе
Способ приготовление:
Маринад:
Вода, масло растительное, сахара, соль, специи вскипятить в конце налить уксус и выключить.
Приготовление рыбы:
1. Чистим скумбрию и режим на кусочки средней величины.
2. Лук чистим и режем кружальцами.
3. Скумбрию складываем в кастрюлю.Каждый слой обильно перекладываем луком.
4. Добавляем 1п кетчупу,посыпаем специей к рыбе и все перемешиваем.
5. Заливаем маринадом и ставим на ночь в холодильник.
Чем дольше скумбрия будет стоять в маринаде тем вкуснее будет. Кушайте на здоровье!

[tatiana82]

марина а ти далеко?!гостеи не ждеш?

[маринаа]

Заходите всегда рада!

[dimonN99]

Скумбрию складываем в кастрюлю.Каждый слой обильно перекладываем луком)) это зачем ?
Если после- Добавляем 1п кетчупу,посыпаем специей к рыбе и все перемешиваем))уточните пожалуйста,зачем обильно перекладывать луком.
Спасибо зарание

[MotinaMama]

уточните пожалуйста,зачем обильно перекладывать луком.

Что бы вкуснее было , а рецептик классный,спасибо,утащила

[маринаа]

Скумбрию складываем в кастрюлю.Каждый слой обильно перекладываем луком)) это зачем ?
Если после- Добавляем 1п кетчупу,посыпаем специей к рыбе и все перемешиваем))уточните пожалуйста,зачем обильно перекладывать луком.
Спасибо зарание

Чтобы равномерно распределить по всей рыбе. Можите класть сверху это существенно ничего не изменит.

[МариЯ_МалинкА]

Спасибо большое.Очень люблю маринованную скумбрию и не только.

[galinkaga]

Скумбрию складываем в кастрюлю.Каждый слой обильно перекладываем луком)) это зачем ?
Если после- Добавляем 1п кетчупу,посыпаем специей к рыбе и все перемешиваем))уточните пожалуйста,зачем обильно перекладывать луком.
Спасибо зарание

Я поняла ваш вопрос. Имеется в виду, что перемешиваем кетчуп и специи, а рыба с луком спокойно лежат в кастрюльке, их перемешивать не надо. Извините что влезла со своим комментарием

[маринаа]

Я поняла ваш вопрос. Имеется в виду, что перемешиваем кетчуп и специи, а рыба с луком спокойно лежат в кастрюльке, их перемешивать не надо. Извините что влезла со своим комментарием

Делайте вот так:
3. Скумбрию складываем в кастрюлю.Каждый слой перекладываем луком( можно просто положить сверху).
4. В рыбу с луком добавляем 1п кетчупу,посыпаем специей к рыбе и все перемешиваем.