Состав:
500 гр лосося/сёмги
2 луковицы
2 яйца
2 ст.л. муки
соль, перец
раст. масло для жарки
Рыбу помыть, обсушить и порезать на мелкие кубики. Лук почистить и также мелко порубить. Смешать в миске рыбу с луком, посолить, поперчить, накрыть крышкой и убрать на 40-60 минут в холодильник.
Потом взбить в рыбу яйца, добавить муку и хорошо перемешать. Шницели выкладываем как и оладушки столовой ложкой на горячую сковороду и жарим на среднем огне с обеих сторон до зарумянивания.
Из половины порции у меня вышли 7 шницелей. Приятного аппетита!
И лосось как раз в морозилке лежит... Спасибо! 
Это вкусно очень!!! 
Только также добавляю майонез и зелень петрушки.
) и зубочек чесночка. Спасибо за рецептик! 
