Рыбные котлеты

[веруся]

А вот мой рецепт рыбных котлеток,даже мой муж,который рыбку не очень,мясная душа ,трескает их только в путь.
0,5 кг. рыбы,лучше тресковых пород,хек,треска,сайда.
1 луковица
1 плавленный сырок
1 яйцо
30-50 гр.слив.масла(из холодильника)
Рыбу,лук,плавленный сырок и масло перекрутить на мясорубке,добавить яйцо,соль,перец по вкусу,сформовать кругленькие котлеты,жарить на сковороде на раст. масле.

Получаются очень нежные и сочные котлетки.

Вот я вчера вспомнила про свой рецептик,и сделала эти котлеты.Ну очень вкусные,делала из масляной рыбы,она такая сладенькая,плотная,костей практически нет.Так что котлеты удались на славу.Угощайтесь А плавленый сырок и сливочное масло придают очень нежный сливочный вкус,думала еще потушить в томатном соусе,но решила не портить такую вкуснатищу

[Maslina]

Котлетки очень аппетитные и сочные на вид. А с томатным соусом тож не помешает тоже вкусно

[веруся]

Да я и сама с соусом люблю .Но решила на следующий раз применить,может с другой рыбки,а это сама по себе очень вкусная

[Ulduz]

я делала котлетки из карпа, получились очень вкусные спасибо за рецепт

[Kactanka]

веруся спасибо за рецепт, очень вкусные котлетки получились

[Nastett]

Веруся котлетки супер,плавленный сырок-это идея!!!! я обычно в котлетки майонез добавляла-для нежности,нужно обязательно опробовать твой рецепт!!!!!!!!!

[марго-м]

Именно с этими котлетами прошёл обман моего младшего нелюбителя рыбы. Представлены они были как куриные,а замечание по поводу рыбного вкуса было парировано наличием обжареного лука "НУ следующий раз не буду ложить!!! "

[веруся]

Ulduz,Kactanka,Nastett,марго-м,я даже не сразу заметила,что здесь столько хороших отзывов по моим котлеткам!!! спасибо за то,что не забываете заглянуть ко мне в рецепты и приготовить,да еще после этого написать комментарий!

[Юляшка-Неволяшка]

всем приветик..)) я уже почти 2 года просматриваю ваш форум и черпаю отсюда очень много рецептов, меня в основном выпечка интересует,только вчера восстановила пароль и зашла, только успеваю в закладки сохранять..столько всего...котлетки клевые..надо обязательно попробовать..спасибо за рецепт...)))

[Ксюнич]

Котлетки удались такими вкусными и ароматными! Спасибо за рецептик! Готовила из трески. Но у меня почемуто некоторые развалились.Перед тем как пропустила через мясорубку отжала от воды. Может есть какая нибудь хитрость чтоб не разваливались?

[vessta]

Спасибо большое, котлетки действительно сочные, нежные . Даже мои привереды, не любящие рыбу, уплетают за обе щеки!

[веруся]

Ксюнич ,vessta ,я рада что вам понравились эти котлетки,на самом деле мои мужчины тоже не очень рыбу любят,но вот так приготовленную уважают

[polissya]

А у меня не получилось...

[веруся]

Что не получилось?Может рыба была водянистая,в чем проблема?А то как мало написали...

[polissya]

веруся , извините, сайт вис, не смогда сформулировать сразу проблему. Да, скорее всего, рыба водянистой оказалась. Хотя у меня ее было ненамного, но больше, чем по рецепту. В итоге только после нескольких щедрых жменей муки получились блинчики, никак не котлеты... Муж сьел, по в кусу нормальные... только явно толстые рыбные оладушки...