Котлетки- оладушки из селедки

[тан_я]

Предлагаю вот такой рецептик приминения свежей селедки..
Ингридиенты:
Селедка свежая (я брала 3шт).
Лук (пол большой луковицы)
Картошка
Приправа для рыбы, соль, перец
Яйца 2 шт

Селедку разделать, отделить от хребта и убрать косточки из ребер ( можно кости мелкие не убирать) и прокрутить через мясорубку, вместе с луком. Сколько получится фарша, столько же натереть на мелкой терке картошки. Все перемешать, добавить приправу, 2 сырых яйца, соль и перец. И жарить на масле, как оладушки.
Попробуйте , не пожалеете.
Приятного аппетита!!!

[Helenka]

Татьяна, а какой вкус преобладает? Картофеля или селедки?

[тан_я]

Лен, самое интересное, у селедки же специфический запах, а в оладушках он не чувствуется. Просто как рыбные котлетки.
А насчет преобладания, тут личные пожелания, положишь побольше картошечки вот тебе и больше картофельного вкуса и соответственно наоборот.

[Татьяна е]

Интересно! И наверное вкусно.

[советчик]

Спасибочки,Таня,хороший и простой рецептик.Обязательно попробую

[ROLSONA]

А селедку соленую брать или мороженную

[vera_ra]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

[Helenka-46]

Даже не представляю, что за вкус у этих котлеток, т. к. селёдку ела только в солёном виде Интересно, у нас она продаётся?? Завтра рвану по магазинам на поиски!

[Irishka81]

Картошка с селедкой

[Рататуйка]

хороший рецептик...а мелкие кости пепретомяться при жарке?

[тан_я]

Татьяна е , советчик ,vera_ra , Helenka-46 , Irishka81 спасибо за визит, попробуйте ради разнообразия.
ROLSONA олеся, рыбу брать свежую
Рататуйка косточки совсем не чувствуются. У меня знакомая, после того как пожарит их, заливает сметаной и тушит

[финочка]

тан_я спасибо вам за вкусный рецептик нам очень понравилось

[тан_я]

финочка Лариса, спасибо за отзыв. Я очень рада, что Вам пришелся по вкусу этот рецептик.