Сельдь по-корейски

**springenergy** » Пт фев 19, 2010 11:28 am

1,5 кг свежезамороженной селедки;
4 луковицы;
0,5 ст. растительного масла;
100 г уксуса;
1 ст.л. соли;
0,5 ч.л. перца;
1 ст.л. томатной пасты.
Сельдь отделить от костей,порезать на кусочки, посолить, поперчить, залить уксусом, добавить лук (полукольцами). Поджарить томатную пасту на растительном масле, охладить и добавить в сельдь. Поставить в холодильник под гнет на 5-6 часов. Перед употреблением хорошо все перемешать. Готово!

**Рататуйка** » Пт фев 19, 2010 2:59 pm

мои любимый саллатик.....вкус потряс.....томат и селедка отличное сочетание

**springenergy** » Пт фев 19, 2010 3:06 pm

По этому рецепту теперь готовят все мои знакомые, а их мужской пол ночью спать не дает , дверкой холодильника стучит :good:

Шутка, конечно! Но вобоще, действительно вкусно, как сделаю в следующий раз, выставлю фото.

**веруся** » Пт фев 19, 2010 3:49 pm

сельдь в наличии есть,надо будет попробовать,я уже пробовала сельдь в томатной пастой от Никули,вот еще вашу попробую

**springenergy** » Пт фев 19, 2010 3:51 pm

веруся , надеюсь,

вам понравится!

**Mania** » Пт фев 19, 2010 4:30 pm

О, да

да

, наконец-то !!!!! Я так хотела наузнать рецепт селедки. :Yahoo!:

Это очень вкусненько!!! Нужно срочно сделать!!!!!!! СПАСИБООООО!!!!! :Bravo:

**zaklinn** » Пт фев 19, 2010 11:03 pm

Аня! Что-то я не поняла, рыба всежезамороженная и никак не готовиться, только укладывается под шубу?

**springenergy** » Сб фев 20, 2010 8:20 am

zaklinn писал(а):Аня! Что-то я не поняла, рыба всежезамороженная и никак не готовиться, только укладывается под шубу?

Да, рыба свежезамороженная. Ее надо помыть, разделать на кусочки (сырую).Добавить все с рецепта, поставить под гнет в холодильник. Она п

омаринуется и можно есть!

**Lubimica** » Сб фев 20, 2010 10:29 am

А можно только селедку? Скумбрия не подойдет?

**springenergy** » Сб фев 20, 2010 12:13 pm

Скумбрию я тоже так делала, но с нее сырой кожа не снимается, просто я ее выпотрошила, разрезала филе ножом вдоль хребта, затем на кусочки, а потом по рецепту. :wink:

**springenergy** » Сб фев 20, 2010 12:14 pm

Mania , как селедка, удалась?

**Маринчик777** » Сб фев 20, 2010 2:49 pm

Простите что влезла. У нас он делается быстрее Видемо Корея поближе. На 3 сельди- 1ст.л уксуса.Стоит 20мин. Обжарить 1лук.к 1морк. Сельдь посолить.поперчить1зчеснока.1ст.л пасты. Залить жареным лукм и морковкой.(не горячими)Через 20 м готово.

**allushka** » Сб фев 20, 2010 3:24 pm

Класс!Спасибо за рецепт! :daisy:

Мороженную селедку я здесь не видела,но весной отправимся на ловлю
сельди.Вот тогда и попробую. :girl_yes:

**springenergy** » Сб фев 20, 2010 3:39 pm

Маринчик777 - я думаю, так тоже очень вкусно! :daisy:

allushka спасибо вам за отзыв! :daisy:

**веруся** » Сб фев 20, 2010 4:29 pm

Селедочка маринуется,вечером или завтра покажу отчет!

Сельдь по-корейски

Сельдь по-корейски

Фото-отчеты

Смотрите также

Сельдь по-корейски