550гр-морского окуня филе ;
3 луковицы средние ;
1ст.л. с горкой овсянки быстрого приготовления ;
брикет рыбный разморозить пропустить через мясорубку, лук протушить на медленном огне до золотистого цвета , овсянку залить кипятком (!не варить!) , потом соединить все компоненты посолить поперчить , хорошо перемешать фарш , мокрыми руками сформировать котлеты обвалять в муке и обжарить до готовности на сковороде с растительным маслом .
