Просто рыбка

**smereka** » Вт янв 19, 2010 9:55 am

И снова здравствуйте ! Хочу предложить Вам испробовать просто жареную рыбку.

Нам нужна рыбка любая, соль, растительное масло.
Чистую рыбку режим на порционные куски, голову разрезаем вдоль, обильно солим( я рыбу солю сразу перед жаркой, она возьмет соли столько сколько ей нужно) и сразу же жарим в большом количестве раст. масла ( чтобы рыба в масле кипела) до готовности конечно и до хрустящей корочки (не пересушите). Выкладываем куски на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Из кусков выкладываем целую рыбку на блюдо и украшаем.

: тоже вариант , только поменьше

Приятного всем аппетита!

**Зоя81** » Вт янв 19, 2010 10:16 am

ой,как уложила красиво....Супер рыбка :vkusno:

**smereka** » Вт янв 19, 2010 10:56 am

спасибо

**mariaka** » Вт янв 19, 2010 12:14 pm

Такая румяная и оформлено здорово. Я сначала подумала, что вы ее целиком жарили

.

**YULI d** » Вт янв 19, 2010 12:26 pm

главное подать :good:

,к такой рыбке аппетит сам приходит

**gale04** » Вт янв 19, 2010 6:11 pm

Красиво оформлено супер! :good:

**Янтарь** » Вт янв 19, 2010 6:54 pm

Моя бабуля на кухне приговаривала : "Вміла готувати, да не вміла подавати" - Это не про Вас !!! Вы просто молодчинка , сразу видно что сделано с любовью.