Здравствуйте! Давно не была на сайте. Сегодня приготовила эти котлетки. Очень вкусные - советую!!!
500 гр. филе рыбы (у меня было филе сайды), 100-150 гр.белого хлеба (вымоченного в молоке), 1-2 луковицы, 1 морковь, 2 яйца, 50-100 гр. маргарина, соль, перец, специи по вкусу
Все перемолоть в блендере ( кроме моркови, я ее потерла на терке), перемешать, слепить мокрыми руками котлетки и обжарить на растительном масле на сковороде с двух сторон. Все! Попробуйте!