Нам нужно:1 кг.ставриды,100 г.майонеза,2 луковицы,1 большая морковь,100 г.сыра
Лук нарезать,морковь натереть на крупной тёрке,всё потушить на масле.
Очистить рыбу от кожи и костей,нарезать на порционные кусочки,посыпать солью,ч.перцем и положить в холодильник на час.Затем обвалять в муке и поджарить с одной стороныЗатем перевернуть,поджаренную сторону рыбки смазать майонезом,положить туш.лук и морковку,посыпать тёртым сыром и накрыть крышкойЧерез мин.5 всё готово!Приятного аппетита!
.




Только до готовности в микро доводим




как раз в тему последний год такой рыбкой буду лакомится 








