Скумбрия копчёная, как в магазинах.

Модератор: Модераторы

Сообщение Innulya » Вт май 19, 2009 12:59 am

Дамочка писал(а):
Innulya писал(а):жди!

Жду!!!!!!!!!!! И рюмки уже поставила "на кофе" :D :D :D

Намёк поняла! :wink: :roll: :friends: :Rose: :daisy:
Аватара пользователя
Innulya
 
Сообщения: 4228
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Имя: Инна

Сообщение Lyly XXX » Вт май 19, 2009 2:34 am

А я вот что-то с жидким дымом не подружилась,пару раз готовила и что- не в восторге.Может и в правду что-то засолить с ним.А вообще как на счет его вредности?
Аватара пользователя
Lyly XXX
 
Сообщения: 698
Зарегистрирован: 1 мар 2009
Откуда: Россия, г. Богучар. с. Дьяченково
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 176 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Barbariska4 » Вт май 19, 2009 8:11 am

Иришка!Спасибо большое за рецепт.Взяла в закладки.Надо посмотреть жидкий дым,никогда не ин терес овалась. :good:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Еленка26 » Вт май 19, 2009 8:27 am

Иришааа, рыбка обалденная во :good:
Молодечик :friends: :daisy:
Innulya писал(а):
Дамочка писал(а):
Innulya писал(а):жди!

Жду!!!!!!!!!!! И рюмки уже поставила "на кофе" :D :D :D

Намёк поняла! :wink: :roll: :friends: :Rose: :daisy:

Точно девчата к рыбке рюмки с "кофе" не хватает :ROFL:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Антошка » Вт май 19, 2009 9:16 am

Скумбрия офигительная!!!! :Bravo:
Спасибо, рецепт перекатала!!!! :daisy:
Аватара пользователя
Антошка
 
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 25 июл 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Елена

Сообщение aliza » Вт май 19, 2009 9:28 am

Дамочка
Ирочка,спасибо за рецептик!!! :thank_you2: :Rose: Переписала его себе. :mail1: При первой возможности попробую приготовить эту рыбку... :girl_yes:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Sindirella » Вт май 19, 2009 11:40 am

О! Какая вкуснотень...
Буду искать дым... А что там за состав? Он не сильно вредный?
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение louda » Вт май 19, 2009 12:19 pm

Nриночка, :Yahoo!: Спасибочки как вы помогли с фоткой.У тром поехала в магазин за рыбкой,а там тоже есть такой дым.Вы не представляете какая я радостная ведь с здесь нет такого копчения только в русском магазине цены там кусаются,прежде чем купить 10 раз подумаешь так как в семье только я ем в копченности.Муж и дети такое не едят.Вот и приходится себе любимой отказывать.Девочки кто живет в О.А.Е стоит дым 25 дер.Еще есть в гастрономе Московском
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Сообщение cenkola » Ср май 20, 2009 4:07 pm

Девчата,хозяйки добавляют жидкий дым в пищу, а садоводы отпугивают им мышей.Вот. :crazy: %)
И вообще!Жидкий дым-это :bad: сплошь и рядом голая химия! :o
Аватара пользователя
cenkola
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 572 раз.
Поблагодарили: 727 раз.
Имя: Леана

Сообщение Дамочка » Сб май 30, 2009 11:24 am

cenkola писал(а):!Жидкий дым-это сплошь и рядом голая химия!

Оно то так. Но от одной чайной ложки ничево страшного не произойдёт. Тем более думаю лучше сделать домашнюю ежели покупать не знать какую в магазинах, а эту рыбку можно и без дыма делать - просто запаха кпчёности не будет, а вкус от этого не изменится. Barbariska4
Еленка26
Антошка
aliza
Sindirella
louda
Девчоночки на здоровье! Рада помочь. Приятного апетита!!!!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Дамочка
 
Сообщения: 402
Зарегистрирован: 26 мар 2009
Откуда: Украина, Коростышев
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 92 раз.
Имя: Ирина

Сообщение KUZIK » Сб июн 13, 2009 1:30 am

Ой какая прелесть надо поискать жидкий дым раньше видела его в продаже сейчас не знаю есть ли он.Я давно на рецепт запала да всё забываю посмотреть его в магазине. Одна проблема перестали уже почти год у меня в городе продавать скумбрию сырую :x но я думаю другую рыбу тоже так можно. Девчёнки вы такие наивные :ROFL: :ROFL: :ROFL: вы что реально думаете что магазинная копчёная рыба да мясо по другой технологии делается :lol: :lol: :lol: ой не могу умру от смеха. Прям копают ямы на заводах жгут прутья что бы дым получить в коптильню :D :lol: :ROFL: :ROFL: :ROFL: У меня была в саду коптильня , теперь нету :D разобрали эту будку :D надоела а теперь что то опять охота прийдётся наверно опять сколотить :P :wink: и яму вырыть :D :lol: :lol: :lol: чтоб без вредного жидкого дыма готовить правда процес на болии длительный срок растянется :sorry: :( :cry: Так что пойду в магазин искать дым жидкий :girl_yes: и готовить ням-нямку :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо Иринка за рецепт копчёной рыбы :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
* если бы её по другому готовили на заводах она бы дороже икры да омаров стоила :ROFL: прям как золото да и леса бы в округах исчезали очень быстро :D :lol: :ROFL:
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана

Сообщение cenkola » Сб июн 13, 2009 1:55 am

вы что реально думаете что магазинная копчёная рыба да мясо по другой технологии делается

А кто это тут так думает? :girl_haha: :arbuz: Вроде никто не писал.Только я про мыши. :girl_haha:
Аватара пользователя
cenkola
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 572 раз.
Поблагодарили: 727 раз.
Имя: Леана

Сообщение KUZIK » Сб июн 13, 2009 10:23 am

cenkola
Леаночка я не имела в виду мышей :D , просто девочки спрашивали а жидкий дым не вредный :wink: в магазине то рыбу берет для еды и не спрашивают :lol: о её вредности :D а тут испугались вредности дыма . :)
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Эльф » Сб июн 13, 2009 12:13 pm

обалденно!!!! моя любимая рыбка!!! :beer:
обязательно возьму на заметку. :daisy: :daisy: :daisy:
правда у нас в магазинах последнее время проблемы со скумбрией - не часто встретишь.
мы ее пока только в фольге готовили.
Аватара пользователя
Эльф
 
Сообщения: 324
Зарегистрирован: 26 окт 2008
Откуда: Россия, Удмуртия - Пермский край
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Юлия

Сообщение marina_tomko » Вт июл 21, 2009 1:10 pm

Спасибо огромнейшее за рецепт!!! :D Я с ума схожу по копченной рыбке!!! :vkusno: Завтра приготовлю-только жидкий дым куплю!
Аватара пользователя
marina_tomko
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 5 июл 2009
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Марина


Скумбрия копчёная, как в магазинах.

Вернуться в Блюда из рыбы