Lubimica писал(а):батон после запекания был очччень сухой, несмотря на замачивание в молоке. И если кушать гнездышки, то только горячими
Леночка, согласно с тобой, что горячие "гнездышки" наиболее вкусные!
Нам они напоминают по вкусу пиццу
У МЕНЯ НИ РАЗУ НЕ ПОЛУЧАЛСЯ СУХОЙ БАГЕТ!!! Наоборот, под рыбкой даже влажноватый!
Может это от хлеба зависит, или от рыбы, или пересушила в духовке
Корочка снизу и с боков получается хрустящая, поджаристая, а внутри - очень сочно
Девочки, всем - СПАСИБО ЗА ОТКЛИКИ!!!
