Рыба в картофельной "шубке"

**Magij** » Пт дек 16, 2011 6:09 pm

Понадобиться:
пеленгас - 1.5кг (можно взять любую другую не костлявую рыбу),
картофель 400грм,
яйца 3шт,
мука, соль, перец, сок лимона, растительное масло.

Приготовление:
Рыбу почистить, разделать на филе и порезать на порционные куски, посолить, поперчить,сбрызнуть соком лимона.
Поставить рыбу в прохладное место на 30мин.
Картофель почистить, натереть на мелкой тёрке, сок отжать, посолить.
Рыбу обвалять в муке, во взбитых яйцах и натёртом картофеле.
Жарить в сковороде на растительном масле.

Приятного аппетита!!!! :Rose:

**Джейн Остин** » Пт дек 16, 2011 6:21 pm

Иришка, очень интересная идея :good:

Спасибо

**Magij** » Пт дек 16, 2011 6:37 pm

Джейн Остин писал(а): очень интересная идея

Валюш, рыба получается сочная и даже шкурка мягкая не резиновая :oops:

**oldeg** » Пт дек 16, 2011 7:51 pm

Magij Какая рыбка здоровская :vkusno:

Спасибо Ириш :daisy:

**Svetik+++** » Пт дек 16, 2011 8:03 pm

Интересная рыбка :vkusno:

заберу в закладки

**Magij** » Пт дек 16, 2011 9:11 pm

oldeg писал(а): рыбка здоровская

Оленька, вкусная получается

Svetik+++ писал(а):Интересная рыбка

ага

**zarevna** » Пт дек 16, 2011 9:25 pm

Спасибо,

должно быть вкусно . Люблю рыбу. :good:

**Magij** » Пт дек 16, 2011 10:11 pm

zarevna писал(а): должно быть вкусно

моей семье понравилась такая рыбка

**vitulia23** » Пт дек 16, 2011 11:25 pm

Ириш,спасибо за рецепт.как раз кум угостил пеленгасиком вот думала чего бы ново-интересного приготовить,а тут и твой рецептик нарисовался.Завтра же и попробую.