Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано

**oldeg** » Ср июл 20, 2011 3:14 pm

Этим рецептом поделилась одна испанка, когда я была в отпуске. Рецепт очень простой, а рыба получается сочной и вкусной :vkusno:

Попробуйте, может и вам понравится :wink:

Примерное количество продуктов:
500 гр. филе рыбы (я думаю подойдет любая рыба, я пробовала запеченные филе пангасиуса, тунца, минтая, целую форель )
пучок петрушки
2-3 зубчика чеснока
морская соль
1 ч. л. сухого орегано (можете добавить и меньше)
3-4 ст. л. оливкового масла
красный острый перец по желанию

Духовку поставить разогреваться до 180-190 градусов. Я запекаю при 170 градусах с обдувом.

Петрушку порубить, чеснок порезать на кусочки. В ступке смешать петрушку, чеснок, морскую соль, масло, перец и все хорошо растереть.

Филе рыбы промыть и обмакнуть бумажной салфеткой. Рыбу смазать с двух сторон смесью, завернуть в фольгу. Я заворачиваю каждый кусочек отдельно, можно и все вместе завернуть.

Выпекать примерно 15 минут. Зависит от толщины куска.

Рыба готова

Приятного аппетита :daisy:

(20 Jul 2011)

oldeg писал(а):а рыба получается сочной и вкусной

100%

Забрала в закладки. :vkusno:

**oldeg** » Ср июл 20, 2011 3:22 pm

МамусьВикусь писал(а):Забрала в закладки.

ВИкусик, угощайся :friends:

**333ola333** » Ср июл 20, 2011 3:37 pm

Спасибо за рецептик)) :daisy:

он мне сейчас как раз в пору)) так что как приготовлю,и обязательно отпишусь))

**DolceVita** » Ср июл 20, 2011 3:39 pm

Оля, отличная рыбка, как раз то, что мы любим... :vkusno:

Самое главное - быстро! :good:

Спасибо!

**bruhova** » Ср июл 20, 2011 3:43 pm

ага!Мы тоже так любим. :vkusno:

**oldeg** » Ср июл 20, 2011 3:43 pm

333ola333 писал(а): он мне сейчас как раз в пору)

Оль, я думаю, он многим сейачс в пору

ПОльзуйся на здоровье :daisy:

DolceVita писал(а):отличная рыбка, как раз то, что мы любим.

я бы ее каждый день ела :friends:

и быстро и диетично :wink:

bruhova писал(а):Мы тоже так любим

угощайся Оль :daisy:

**Dianadi** » Ср июл 20, 2011 3:50 pm

Рыбку мы любим :vkusno:

Красотаааа :Bravo:

Спасибо за рецептик :Rose:

**admira** » Ср июл 20, 2011 5:16 pm

oldeg писал(а):Попробуйте, может и вам понравится

Конечно нам ТАКОЕ очень понравится! Спасибо! :friends:

**oldeg** » Ср июл 20, 2011 5:23 pm

Dianadi писал(а):Спасибо за рецептик

Диан, не за что :daisy:

admira писал(а):Конечно нам ТАКОЕ очень понравится!

Надеюсь

**оксана 22** » Ср июл 20, 2011 5:41 pm

очень люблю такие рецепты: быстро, вкусно :vkusno:

, полезно и... чисто(в смысле не надо потом сковороду, плиту и стены отмывать

)
Спасибо

**Anyuta** » Ср июл 20, 2011 10:47 pm

Вот молодец-человек!Что ни рецепт-то прямое попадание! :good:

**Nastett** » Ср июл 20, 2011 11:03 pm

Оль в закладки :good:

гостей буду такой рыбкой баловать :vkusno:

**oldeg** » Чт июл 21, 2011 10:38 am

оксана 22 Оксан
Anyuta Анна
Nastett Мариш
Девочки, спасибо, что заглянули :daisy:

Пользуйтесь рецептом на здоровье :daisy:

Я вот сегодня форельку (примерно 300 гр. ) запекала в течении 15 минут :good:

**FENECHCA** » Чт июл 21, 2011 1:07 pm

Я регулярно делала по рецепту Олеси скумбрию с чесноком и петрушкой в фольге и также регулярно закрадывалась мысль по поводу другой рыбы в этом же сопровождении. :wink:

А тут , Оля, ваш рецепт - если Ваш , то, значит "надо брать" - полное доверие вашему мастерству! :girl_yes:

Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано

Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано

Фото-отчеты

Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано