Рыбные котлеты"нежность"

**soloha10** » Вс апр 11, 2010 9:33 pm

1 кг.филе трески,
2 яйца,
соль и перец по вкусу,
1 чайн. ложка сахара,
2 луковицы,
растительное масло,
петрушка,
мука.

Пропустите рыбу и репчастый лук через мясорубку.
Добавьте яйца,муку,соль,сахар,растительное масло,петрушку и немного перца.
Закройте и поставте в холодильник на час.
Поджарьте и немножко протушите под крышкой.
Очень нежные,просто тают на языку.

**Рататуйка** » Вс апр 11, 2010 10:24 pm

очень интересно....я ни разу сахар не добавляла....а что он дает?

**soloha10** » Вс апр 11, 2010 11:02 pm

очень интересно....я ни разу сахар не добавляла....а что он дает?

Необыкновенный вкус

**La-va** » Вс апр 11, 2010 11:09 pm

Рататуйка писал(а)::shock: очень интересно....я ни разу сахар не добавляла....а что он дает?

Рататуйка, сахар выступает в качестве усилителя вкуса. Его так-же можно добавлять в мясной фарш, тушёное мясо и первые блюда.
Попробуйте-понравиться. :girl_yes:

**Nezabudka** » Вс апр 11, 2010 11:54 pm

Обожаю такие котлетки! Попробую и с сахаром)) :girl_yes:

**Elanor** » Пн апр 12, 2010 5:29 am

Всегда клала сахар себе в суп, а вот до котлет не додумалась

Надо попробовать

Вкусные котлетки :daisy:

**Lesya72** » Пн апр 12, 2010 8:18 am

вкусные котлетки! :daisy:

**льдинка** » Пн апр 12, 2010 9:50 am

про сахар не знала, надо попробовать

**Юляка** » Пн апр 12, 2010 10:52 am

про сахар не знала, спасибо! :daisy:

возьму на заметку!

**mama_Olik** » Пн апр 12, 2010 5:09 pm

Румяные котлетки! :vkusno:

Очень такие люблю!Спасибо за рецепт! :good:

**ляльчик** » Пн апр 12, 2010 7:12 pm

Сахар в котлеты рыбные всегда добавляю,только кладу его в лук во время пассеровки,а потом остывший в фарш кладу.
Очень хороший рецептик! Спасибо! :daisy: