НУЖНО:
Рыба ( у меня сазан), весом 2-2,5 кг
1 лимон
сухие травы и овоща (сухой зелёный лук, чеснок, укроп, петрушка, сладкий перец, морковь)
соль, чёрный перец, одно яйцо для смазки.
Рыбу почистить,выпотрошить, вымыть и натереть смесью соли и перца. Сделать по коже продольные надрезы ( ширина между ними далжна быть шириной порционного куска), порезать лимон на дольки и вставить в надрезы. В брюшко положить травы и овощи. Положить рыбу в рукав для запекания и поставить в духовку на 20 мин. с температурой 200 гр. Рукав разрезать, рыбу смазать яйцом и поставить ещё на 10 мин. в духовку.
Приятного аппетита!
И розочки красивые. Они из чего?
).
!
