Привезли нам друзья с рыбалки отличную карельскую свежайшую форель. Я ее почистила и выложила в форму одну половинку филе (вторую посолила
), соль, перец, немного розмарина. Пока рыба стоит, нарезала большую луковицу помельче в миску и добавила на глаз майонез и кетчуп, все перемешала и выложила на рыбу. Поставила в духовку на режим верх-низ на 180 градусов минут на 30. Потом верхний гриль еще 10-15 минут. У нас дома очень любят такую рыбу.
