Овощное рагу с жареной рыбкой

**csillag** » Чт апр 09, 2009 12:34 pm

Привет всем! Сегодня четверг...

в старые добрые времена этот день считался рыбным

,я хочу вас угостить вкусным обедом.

Для этого необходимо....
Овощи... баклажаны,перец,помидоры ,цуккини, репчатый лук,приправы на ваш вкус,мороковь,раст.масло для жарки,я ещё положила 3 штучки копчёных сосисок,это можно и не класть.
Филе любой рыбы,1-2 яйца,мука,молотые сухари.
Овощи порезать как вам нравиться и почти каждый овощ я чуть поджаривала отдельно.
Вначале я пожарила вместе лук и морковь к ним добавила б.перца,чуть протушила и выложила на тарелку,затем пошли цуккини,их тоже чуть обжарила,и выложила на тарелку ,затем баклажаны обжарила,но не до конца ,добавила помидоры,потом все овощи соединить и тушить вместе в собственном соку.На медленном огне.Приправить специями,в конце зелень и чеснок.
Вот такая красота получилась....

Филе рыбы,посолить, поперчить,обвалять в муке,в яйце и в сухарях и на разогретую сковороду.

приятного аппетита!!!!

**Цветочница Анюта** » Чт апр 09, 2009 12:40 pm

Вкусненько

**Лёль4ик** » Чт апр 09, 2009 1:06 pm

csillag писал(а):Вот такая красота получилась....

А вкуснота-то какая!!! :vkusno:

**Kviki** » Чт апр 09, 2009 1:08 pm

Татьяна! Спасибо огромное за чудесный рецепт и за напоминание о рыбном дне! А я как раз думала,чтобы на ужин приготовить!?! :vkusno:

**csillag** » Чт апр 09, 2009 1:20 pm

Kviki писал(а):Татьяна! Спасибо огромное за чудесный рецепт и за напоминание о рыбном дне! А я как раз думала,чтобы на ужин приготовить!?!

Виктория !На здоровье ,это будет очень лёгкий ужин,для желудка просто находка.Желаю приятного аппетита!

Лёль4ик писал(а):
csillag писал(а):Вот такая красота получилась....

А вкуснота-то какая!!!

ДА!

Лёльчик! это точно,очень вкусно !!!!

Цветочница Анюта писал(а):Вкусненько

Очень вкусненько! попробуте ,Цветочница Анюта!

**Еленка26** » Чт апр 09, 2009 1:25 pm

csillag писал(а):Привет всем! Сегодня четверг... в старые добрые времена этот день считался рыбным ,я хочу вас угостить вкусным обедом.

Танюша и правда рыбный день , ты не первая нас рыбкой сегодня угощаешь!
Спасибо!

**Цветочница Анюта** » Чт апр 09, 2009 3:42 pm

Меня зовут Надя. И со мной можно на "ТЫ".

**louda** » Чт апр 09, 2009 4:07 pm

Татьяна

ну раздразнили рыбкой,пойду на рыбный базар :Yahoo!:

завтра пятница у нас выходной побалую сваю семью :friends:

**csillag** » Пт апр 10, 2009 12:39 am

Цветочница Анюта писал(а):Меня зовут Надя. И со мной можно на "ТЫ".

Очень приятно ,Надя!Будем знакомы меня Таней зовут,тоже можно на ты

louda писал(а):Татьяна
ну раздразнили рыбкой,пойду на рыбный базар завтра пятница у нас выходной побалую сваю семью

На здоровье и приятного аппетита, и хороших длинных выходных!!!

Еленка26 писал(а):
csillag писал(а):Привет всем! Сегодня четверг... в старые добрые времена этот день считался рыбным ,я хочу вас угостить вкусным обедом.

Танюша и правда рыбный день , ты не первая нас рыбкой сегодня угощаешь!
Спасибо!
0f7e30460e3547d4f68b05cf39f656c6[1].gif

Да ,я уже заметила,придерживаются Рыбного дня по четвергам