Рыбка запеченная по-гречески

Модератор: Модераторы

Рыбка запеченная по-гречески

Сообщение Apfel » Пт дек 05, 2008 12:58 am

Рыбка запеченная по-гречески
Изображение
800 гр филе рыбы (судак или треска, или любая другая)
1 луковица
1 болгарский перец зеленого цвета
сок 1/2 лимона
соль
перец
3 помидора
150 гр сыра
2 зубочка чеснока
100-120 гр майонеза

Приготовление:

Рыбку нарезать кусочками, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Перемешать и оставить, а тем временем нарезаем лук кольцами, перец полукольцами, помидоры тонкими дольками, сыр трем на терке, чеснок пропустить ч/з пресс для чеснока или очень мелко нарезать. Смешать в миске помидоры, сыр, чеснок и майонез.Духовку разогреть до 200 градусов, жаровню с высокими краями (т.к. будет много сока) смазать ОМ, на дно выложить слой лука, потом слой перца, сверху уложить рыбку и выложить на нее помидорную смесь, равномерно ее распределив. Запекать 20 минут.

Cлова Vlada c jazzedcook.com,а фото моё :)
Аватара пользователя
Apfel
 
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 4 окт 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Оксана

Сообщение cenkola » Пт дек 05, 2008 9:12 pm

Apfel
Рыба такая вкусная! :good: Мне сначало на фотке показалось,что там и грибы есть. :oops:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение Apfel » Пт дек 05, 2008 11:37 pm

Cпасибо :Rose:
Ой, а про грибы то я забыла :oops: Обжарить грибы и выложить на рыбку.
Аватара пользователя
Apfel
 
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 4 окт 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Оксана

Сообщение aliza » Сб дек 06, 2008 11:58 am

Apfel
Вкусная рыбка!!! :vkusno: И смотрится очень красиво!!! :good:Супер!!! :Bravo:
Оксана,спасибо за хороший рецепт!!! :Rose: :Rose: :Rose:Взяла на заметку!!! :)
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Любительница » Вт дек 09, 2008 6:30 am

Замечательный рецептик!!! :good: Попробую приготовить на новый год!
Аватара пользователя
Любительница
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 18 сен 2008
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Надежда

Сообщение Аллусик » Чт янв 22, 2009 4:33 pm

девочки, а у вас жидкость не течет с рыбы? у меня в таких блюдах всегда полно жидкости и рыба получается как вареная.
cenkola писал(а):Мне сначало на фотке показалось,что там и грибы есть.

я тожа усекла :oops:
Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1304
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 278 раз.
Имя: Алла


Рыбка запеченная по-гречески

Вернуться в Блюда из рыбы