Всем привет!
Предлагаю рецепт очень вкусной и быстрой в приготовлении семги.
Состав:
Стейк семги - 500 гр.
Лимон - 1/3 шт.
Каперсы - 1 ст.ложка
Укроп - пол пучка (небольшого)
Оливковое масло - 1/2 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 С.
Форму , в которой будете запекать семгу, сбырзнуть оливковым маслом ( можно использовать подсолнечное)
Стейк промыть в холодной воде, промокнуть бумажным полотенцем. Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
Из лимона выдавить сок. Укроп и каперсы порубить. Смешать зеленую смесь с лимонным соком.
Намазать на семгу полученную смесь.
Запекать в течении 20-25 минут ( зависит от толщины стейка)
Приятного аппетита!