Праздничный стол

[Наталья]

Спасибо, девчата.
Покажу, что готовила в эти праздничные дни и выходные.
Десерт Тирамису с маскарпоне. Подавала с ликером.

Жульен -суфле.

Салат Лагуна(грибы, рис, огурец, кальмары, яйцо, соус майонез)

Курочка с чесночным соусом.

Неизменно роллы самые обычные с лососем и другие с красной икрой и острым соусом с чили.

А это уже небольшая пивная вечеринка. На столе донская рыбка(порезанная), сыр камбацола, креветки, соус кисло-складкий к креветкам, в тюбике крабовая паста шведская, колбаски пикалини, маринованные маслята.

[Наталья]

Оля, это соус от жарения курочки. Рецепт на этой страничке в самом низу. Можно запекать без кулинарного рукова(уже проверено)
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... c&start=15 -

[Afi]

Мой муж гуся жарил

[Marin4ik]

[надюха]

Сын отмечал 16 лет с друзьями ,готовила еще братен с картошкой и рис с соусом,пиццу,сендвичи с слоенным тестом.

[Alenka]

Ой девчонки. Просто прелесть. Я своим домашним тоже часто устраиваю праздники,Благо есть повод ну там день Влюбленных, потом 23 февраля у дочки день варенья, в этом году было 10 лет, затем у нас первого марта идет годовщина свадьбы, потом 8 марта, потом с мужем в один день день рождения - 16 апреля. Я уже воображаю (после этого сайта)что у меня будет на столе. Все просто прелесть. Я под впечатлением на годовщину свадьбы соорудила новый салатик, мне очень понравился.
Готовили:
шашлык из свиной шеи,
ну как обычно пюрешку,
овощной тортик: картофель, морковь (отварной), лучок зеленый, белок на терке, горошек, солененький огурчик, и вареная свекла. все с майонезом
салатик : сыр, грибы жаренные, корейская морковь, яйца, зеленое яблоко, ананасы и крабовые палочки.
А вот новенький -простой и нежный. : приготовить соус белый, майонез, сметана, чеснок. на дно блюда выложить ананас кубиками, смазать соусом, яйца порезать кружочками, смазать соусом, морковь сырую на мелкой терке, залить соусом и украсить сверху гранатиком . Очень нежно и вкусно.
Ну и на последок тортик приготовила по рецепту сайта, только немножко не получился, но все равно вкусный и красивый.

[LindaK]

это только начали стол накрывать потом пришли гости и было не до того что успела сфотографировала

и торт

[Наталья]

1.Коктейль с мятой, соком грейпфрута и Чинзано (пробный вариант, угощала еще кто хотел Сангрией, мужчины пили традиционно водку) 2. Роллы с форелью (сама делала слабой соли) с соусом спайс и роллы"наизнанку" 3.Грузди с маринованым луком и укропом. 4.Салат "Смертельный номер". 5.Салат "Березка". 6. Цветные макарошки с сыром и слив. маслом для деток(беспроигрышный вариант, слопали все) 7. Суфле-жульен(с курицей и грибами в этот раз) 8. Суши с форелью и имбирем маринованным. 9.Форель паровая с лимонным соусом(очень вкусно!) 10. Свиной кармашек(в кармашке грудинка копченая, сыр, укроп, мята). 11.Тирамису на десерт.

[Елена]

ну вот и мы отметели день рождение дочки

угощайтесь


а это к чаю

[Bryzelena]

Леночка! Как красиво и ярко! Умница! А что там за салатик несколькими кучками?

[Елена]

фаршированные помидоры,покажу в своей темке,заходи

[Еленушка]

Приятного аппетита

[Елена]

Вот только мне интересно, что у вас было на горячее?

мясо обжаренное куском на сковороде,до корочки,потом запеченное в духовке,фото нет,т.к уже не до этого было,да и муж всегда ругает ,если я при гостях фотаю,на гарнир картофель,кстати очень вкусно,рецепт моей мамы
Картофель почистить и целый не разрезанный в казанок ,немного раст.масла,накрыть крышкой(воды нет!) и так жарить до готовности ,помешивая,в конце положить укроп и чесночек,посолить.
Очень вкусно!

Еленушка аппетитненько!

[Ирина]

на мой Д.Р.
конечно же крабовый салат


Потом подсолнух Леночкин с печенью трески

[Ирина]

Фасолевый салатик , очень понравился куму


нарезочка


потом ещё была молдавская закуска , маслинки оливки , фаршированные яйца, торт покупной, и мороженное с фруктами