Праздничный стол

***Олька*** » Пт янв 04, 2008 2:41 am

Девочки,а я всё не решалась выставить свой стол.Так как не всё сфотано ,да и фотки не красивые.Но всё-таки покажу,я много не готовила,мы сами справляли .Из меню было два салата, один ввиде снеговиков(крабовый салат) и второй со шпрот,называется"рыбки в пруду".Куринная заливная, бутербродики с лососем и авокадом,карп фаршированный креветками.Торт "кучерявый",оформляла ввиде ёлочки.

**Viola** » Пн янв 07, 2008 4:08 pm

Позавчера отмечали день рождения сынули

Делали вот такие прикольные кораблики

начинка корабликов: желтки, сыр, паприка, чеснок и майонез. Получается очень вкусно! Расхватали в первые 10 минут застолья

.
Еще было 3 салата : с крабовыми палочками, оливье, с древесными грибочками и бутерброды.
На горячее делали окорочка в меду с картошкой

**Елена** » Пн янв 07, 2008 5:34 pm

Violaаппетитно

Гости нежданные,все простенько и побыстрому пришлось делать,

на горячие-картофельно-грибная запеканка и курочка

**Viola** » Пн янв 07, 2008 5:57 pm

Ну ничего себе "по-быстрому" :shock:

!!!
Ну ты Лена даешь!!! Такой стол "по-быстрому" накрыла!

Классно! И все на вид очень вкусненькое

**Еленушка** » Пн янв 07, 2008 5:58 pm

хочется быть у тебя нежданным гостем! Хотя нет лутше желанным и приглашенным! У тебя всегда стол суперрр! МОЛОДЕЦ! Ты очень класная хозяйка!!

**Елена** » Пн янв 07, 2008 5:59 pm

Viola писал(а):Ну ничего себе "по-быстрому"

специально засекла время,ушло 2 часа

**Еленушка** » Пн янв 07, 2008 6:02 pm

да молодец! главное что бы продукты в холодильнике были!

**Елена** » Пн янв 07, 2008 6:04 pm

Еленушка писал(а):да молодец! главное что бы продукты в холодильнике были!

о это точно.Есть поговорка-"Была бы курочка,а приготовит и дурочка"

А в гости -ВСЕГДА пожалуйста!!!

**LASTO4KA** » Вт янв 08, 2008 1:59 am

я тоже,за 2 часа до гостей готовлю,и всегда успеваю

только тортик наперёд делаю :wink:

**Барсик** » Чт янв 10, 2008 1:17 am

Елена, Ваш стол "за 2 часа" - целое изобилие! Насчет "курочки и дурочки" - не соглашусь: надо руки умелые иметь и душу вложить в приготовление. Молодец!!!

**Наталья** » Чт янв 10, 2008 2:42 pm

О, как темка ожила к праздникам!
И я внесу свою лепту в очередной раз.
Отмечали большой компанией. Вот блюда лично мной приготовленные, кроме утки(это мамуля колдовала, я только украсила апельсинами)

Неизменно роллы на праздничном столе.

Торт лососевый (закусочный)

Рождественские угощения.

Утка , запеченая с айвой.

Кутья с изюмом и цукатами, лимонным сиропом, медом и орешками(вот такую готовят на Северном Кавказе)

Немного не удавшийся пряничный домик (готовили детки с моей помощью) Но в восторге были взрослые. Все ошибки учли и на след. год думаю будет лучше. :roll:

Пряничный домик - рецепт

**Наталья** » Сб фев 02, 2008 11:01 pm

Сегодня отмечали день рождения сынули. Исполнилось ему 4 года. Отмечали дома, а потом в 6 часов вечера поехали всей большой компанией в театр. Сынок в театре был впервые, понравилось.
Вот некоторые блюда, которые успела сфотографировать.

Овощной салатик с пикантной заправкой( у нас на форуме что то похожее готовила Мила )

Бутерброды с домашним паштетом.

Пицца с помидорами, сыром и вареной колбасой.

Традиционно тазик Оливье(как ни странно, но давно не ели)

Хочу показать крупным планом самое вкусное и праздничное блюдо на столе. Праздничный плов. Все гости были в восторге. Готовила под вдохновением Ирискиных советов и рекомендаций с форума Едим дома.

Торт сливочно-банановый.

И в разрезе.

В театре(эпизод)

**Ruslana** » Чт фев 21, 2008 9:47 pm

Irin4ik писал(а):А есть у тебя какие-нибудь рецепты китайских салатиков.И вообще вопросик ко всем если есть рецептики китайских салатиков поделитесь

Добрый вечер,хочу дать рецепт вкусного салата.
Китайский салат.
Для начала маринуем лук:3-4 луковицы режем полукольцами,заливаем холодной водой,добавляем уксус,что бы было кисленько и немного сахара,так же добавляем несколько крупных кусочков сырой свеклы.Оставляем мариноваться.Шинкуем мелко половинку среднего кочана капусты,добавляем немного соли и сахара,хорошенько мнём и пока оставляем.Трём пару средних морковок на корейской тёрке,выкладываем на капусту.Взбиваем 5 яиц,немного солим и выпекаем на сковородке тоненькие блинчики-омлетики.Затем блинчики режем лапшой и добавляем к капусте с морковкой.Режем мясо(свинина или курица,мне нравится нежирная свинина) 300-400г. небольшими длиненькими кусочками,обжариваем на растительном масле,солим,перчим и в конце добавляем 2 столовых ложки томатной пасты.Жарим до готовности,выкладываем в салат.Добавляем маринованный лук,без свеклы и маринада.Салат хорошо перемешиваем и досаливаем если надо.Этот салат очень вкусный на второй день.
Незнаю насколько он китайский,но нам нравится!!! :oops:

**Наталья** » Ср мар 05, 2008 4:26 pm

Девчата, слегка отметила свой день рождения. С супругом сходили в суше-бар. И немного домашней еды покажу.
Легкий сливочный тортик для деток.
Первый слой сливочный с желатином, второй с добавлением клюквы.

Паста в сливочном соусе с мидиями и травами.

Сыр камамбер с виноградом. Это очень вкусно!!!

Канапе - слойки с маслом и икрой. Пекутся легко. Съедаются быстро.

Колбаса Чоризо. Колбаса с нежным мясом и островатым вкусом.

Французское розовое вино с богатым вкусом и ароматом. Нам очень понравилось. Если найдете такое, не проходите мимо.

А это уже в суше-баре. Пельмени с креветками и острым соусом.

Утиная грудка в кисло-сладком соусе с овощами(помидоры, шпинат, цукини)

Тарелка ассорти (роллы, суши, сашими) Больше всего понравился сашими тунец.

Хрустящие роллы с моцареллой, огурцом и кунжутом.

**Наталья** » Ср мар 05, 2008 5:05 pm

Забыла сказать, пока отвечала. Оленька, спасибо за хвалюшку!