Холодец - самая холодная закуска

**leo1970** » Вс фев 21, 2016 11:31 pm

непонятен вопрос.
А в чем проблема?

**Гвоздь** » Пн фев 22, 2016 12:21 am

leo1970 писал(а):непонятен вопрос.
А в чем проблема?

В красоте. Как такое получить можно.

**leo1970** » Пн фев 22, 2016 4:40 pm

снова непонятно. Достичь красоты в фотографии или в еде?

**leo1970** » Пн фев 22, 2016 4:50 pm

если в еде, то готовьте по моему рецепту
если в фотографии, то это вопрос к фотографам

**Kenn** » Вт авг 30, 2016 7:33 pm

**leo1970** » Ср авг 31, 2016 12:07 pm

**Юлька Владимировна** » Вс дек 04, 2016 5:52 pm

С наступающим Новым [s]19[/s] 2017 :shock:

годом!

**leo1970** » Вс дек 04, 2016 9:59 pm

красотень

**Gadget** » Сб дек 31, 2016 4:32 pm

Приготовила по вашему рецепту холодец - впервые в жизни))) получился - умопомрачительный! Фотографию принесу позже, а похвастаться не терпится уже сейчас

холодец застыл как каменный безо всякого желатина! А аромат какой....
Огромное спасибо вам за такое подробное описание процесса с фотографиями! Все понятно и доступно написано.

И еще: в процессе приготовления по скайпу позвонила свекровь и дала один ценный совет, коим делюсь и с вами. Жир с поверхности бульона (кто любит идеально чистенький холодец) можно снять с помощью обычных бумажных салфеток: сложенную вдвое салфетку кладете прямо на поверхность бульона и тут же аккуратно ее снимаете и выбрасываете. Повторить несколько раз. Весь жир остается на салфетках! Застывший холодец - почти как стеклышко

**Юлька Владимировна** » Сб дек 31, 2016 4:46 pm

**leo1970** » Сб дек 31, 2016 11:23 pm

Gadget писал(а):Приготовила по вашему рецепту холодец - впервые в жизни))) получился - умопомрачительный! Фотографию принесу позже, а похвастаться не терпится уже сейчас холодец застыл как каменный безо всякого желатина! А аромат какой....
Огромное спасибо вам за такое подробное описание процесса с фотографиями! Все понятно и доступно написано.

И еще: в процессе приготовления по скайпу позвонила свекровь и дала один ценный совет, коим делюсь и с вами. Жир с поверхности бульона (кто любит идеально чистенький холодец) можно снять с помощью обычных бумажных салфеток: сложенную вдвое салфетку кладете прямо на поверхность бульона и тут же аккуратно ее снимаете и выбрасываете. Повторить несколько раз. Весь жир остается на салфетках! Застывший холодец - почти как стеклышко

ждем фотто