Салат баклажановый

[mycbka]

САЛАТ БАКЛАЖАНОВЫЙ



этот салат тоже делала моя тётя, так как мне рецепточень понравился, делюсь с вами
состав: 2 кг. баклажан, 0,5 кг. лука, 100 гр. красной паприки, 2 чили перца, чеснок по вкусу, 1 ст. л. соли, 1,5 ст. л. уксуса (или 1 п. сухого дрессинга для салата), петрушка, укроп.

баклажаны порезать соломкой, обжарить до полуготовности. лук нарезать полукольцами, перец чили мелко, паприку соломкой, всё смешать с остывшими баклажанами, заправить чесноком, солью, уксусом, укропом и петрушкой. дать настояться салату не менее 10-ти часов.

[Лёля]

Люблю остренькие салатики Спасибо за рецепт!

[mycbka]

Лёля
пожалусто.

[Comilfo]

какая вкуснятина, в сезон будет моим любимым салатиком

[mycbka]

какая вкуснятина, в сезон будет моим любимым салатиком

[ельфик]

мне знаком этот салат,один из моих любимых салатов
Советую всем приготовить
Лена, спасибо, что напомнила рецепт

[ельфик]

Ах,да ,забыла,у нас он с цветным перцем-вкус не страдает,но зато-красиво

[mycbka]

ельфик
да алён, тут пол форума у нас на диете сидят, так что он и в этом случае очень хорошо подойдёт....

[nikulj]

Такой красивый!!! Пестрый!!

[mycbka]

:) Такой красивый!!! Пестрый!!

[Лёль4ик]

Ой,вкуснятина наверное ,баклажаны люблю в любом виде ,Лена, спасибо за рецепт ,думаю пригодится.

[Barbariska4]

Леночка,ну до чего же вкусненько смотрится.Утащу- ка я тарелочку,а то слюнки текут.Спасибо дорогая!

[mycbka]

Ой,вкуснятина наверное ,баклажаны люблю в любом виде ,Лена, спасибо за рецепт ,думаю пригодится.

я тоже их ну очень люблю!!!

Леночка,ну до чего же вкусненько смотрится.Утащу- ка я тарелочку,а то слюнки текут.Спасибо дорогая!

пожалусто ларис.

[Пусенька]

Спасибо,Лен за рецептик ,вопрос: не очень этот салат острый?

[mycbka]

:good: Спасибо,Лен за рецептик ,вопрос: не очень этот салат острый?

нет, алён, но перчик конешно можно и по вкусу ложить.