свекла (вареная) 500 г
огурцы соленые 2-3 шт
чеснок 2 зубчика
майонез
соль по вкусу
По желанию
орехи грецкие 50 г
чернослив 50 г
Основа - свекла, огурцы и чеснок. Орехи и/или чернослив - по желанию. Я больше всего люблю как раз , когда присутствуют все эти ингредиенты. В этот раз у меня только с огурцами и чесноком.
Отварную свеклу потереть на терке, огурец и чернослив порезать мелким кубиком, чеснок мелко порубить или выдавить через пресс. Все смешать в салатнике, посолить и заправить майонезом (для поста - постным). Приятного аппетита!
